Zrestaurují unikátní model varny
22.10.2003 | Právo
Unikátní pohyblivý model varny, který vede v žebříčku nejoblíbenějších exponátů Pivovarského muzea v Plzni, čeká náročná restaurace. Podle ředitelky muzea Markéty Formanové bude nutné funkční monstrum staré téměř 50 let rozebrat do šroubku a pročistit. "Za ta léta prošel pouze běžnou údržbou, už potřebuje radikálněji oživit," vysvětlila Formanová. Model varny vytvořil Josef Veselý z jihočeských Beřkovic. "Pracoval na něm bezmála 20 let ve stodole na koleně. V roce 1958 byl ozdobou výstavy Expo v Bruselu. Od roku 1966 je součástí expozice Pivovarského muzea," řekla Formanová. Model je funkční a dovede uvařit 30 litrů piva v jedné várce. "Pohání ho parní stroj, ale jeho spuštění v prostorách muzea brání požární předpisy. Proto pro ukázku návštěvníkům používáme elektromotor," dodala šéfka muzea. Model bude do restaurátorských dílen v Dubí u Teplic odvezen v průběhu listopadu. "Jeho obnova potrvá pět měsíců. Poté bude vystaven v nové části muzea Na Parkánu," uzavřela Formanová. Technik muzea zkoumá, jakým nejvhodnějším způsobem model rozebrat.
Další články v kategorii Potravinářství
- Bohemia Sekt opouští Ondřej Beránek, nahradí ho šéf obchodu Petr Černý (05.11.2026)
- Výrobce olivového oleje Deoleo mění majitele, převezmou ho firmy Acesur a Dcoop (05.11.2026)
- Online nákupy potravin rostou hlavně v regionech. Lákají slevami i širší nabídkou (04.11.2026)
- SZPI loni odhalila přes 2300 závadných šarží potravin, objem pokut se zvýšil (04.11.2026)
- Grilované maso se špetkou propagandy. KLDR otevírá po celé zemi luxusní restaurace (04.11.2026)
- Jindřichohradecká Agro-la zdvojnásobila zisk, pomohla výroba pro řetězce (04.11.2026)
- The Guardian: EU a Británie se dohodly na odstranění kontrol potravin (03.11.2026)
- Svatomartinské menu letos nabídne víc podniků než loni, tržby rostou až o 65 % (03.11.2026)
- Hackeři vyřadili chlazení v desítkách supermarketů v Belgii, zasažené je i Švédsko (02.11.2026)
- Vín se značkou Svatomartinské půjde letos na trh 1,6 milionu lahví, méně než loni (02.11.2026)

Tweet



