ZEMĚDĚLSTVÍ - SRPEN 2003

V srpnu meziročně poklesla výroba masaV srpnu poklesla výroba masa celkem (bez drůbežího) meziročně poklesla o 1,6 %. Na tomto vývoji se podílelo snížení výroby vepřového masa o 0,6 % a hovězího (vč. telecího) o 5,5 %. Průměrná porážková hmotnost jatečných býků se snížila o 1,9 % na 590,2 kg, zatímco u jatečných prasat (bez prasnic a kanců) vzrostla o 0,6 % na 106,7 kg. Ceny zemědělských výrobců jatečných býků se meziročně zvýšily o 4,1 %; naproti tomu u jatečných prasat klesly o 2,5 %. Nákup mléka do mlékáren byl v srpnu meziročně nižší o 1,7 %.Výroba masacelkem (bez drůbežího) od počátku roku zůstala na úrovni stejného období minulého roku. Výroba vepřového masa vzrostla v tomto období o 0,4 %, zatímco hovězího masa (vč. telecího) se vyrobilo méně o 1,4 %.Ceny zemědělských výrobců poklesly od počátku roku u jatečných býků o 2,4 %, u jatečných prasat o 11,6 %.Průměrná porážková hmotnost se snížila u jatečných býků o 1,3 % na 591,8 kg, u jatečných prasat (bez prasnic a kanců) o 1,0 % na 108,5 kg.Nákup mléka se zvýšil od počátku roku meziročně o 0,8 %.