Výška hřbetního špeku prasnic, vztah s reprodukční účinností a korelace s tělesnou kondicí
30.12.2004 | ÚZPI
Udržení optimální tělesné kondice prasnic zlepšuje welfare zvířat a slouží k dosažení odpovídající úrovně užitkovosti především v moderních vysokoužitkových stádech, kde jsou prasnice plodnější a produkují více mléka během laktace než před 15 lety. V těchto stádech není metabolický stav prasnic stabilní a v případě, že nejsou splněny požadavky na optimální tělesnou kondici, mohou se projevit nemoci jako je syndrom dysgalakcie v období porodu. Udržení optimální tělesné kondice všech prasnic ve stádu není jednoduché. Malá chyba v množství dodávaného krmiva prasnicím v období březosti může vést k nadměrné nebo nižší než optimální hmotnosti prasnic v období porodu.
Jelikož všechny fáze reprodukčního cyklu jsou v určitém vztahu, může odchylka od normální tělesné kondice v jedné fázi průkazně ovlivnit užitkovost v dalších fázích.
Objektivní hodnocení tělesné kondice v praktických podmínkách není jednoduché. Mnoho výrobců provádí vizuální hodnocení prasnic a jejich zařazení podle stupnice od 1 do 5. Ačkoliv vizuální hodnocení funguje v některých stádech (např. ve venkovních systémech) docela dobře, má určité nedostatky:
- prasnice, které se zdají slabé mohou mít velké množství hřbetního špeku
- postup je subjektivní a nepřesný a závisí na zkušenosti posuzovatele
- odchylky od optimálního stavu se mohou snadno přehlédnout.
Objektivnější postup je měření výšky hřbetního špeku. Údaje o výšce hřbetního špeku a tělesné hmotnosti se mohou použít pro předpověď celkového množství lipidu v těle prasnic. Jelikož výška hřbetního špeku odráží celkový obsah tuku v těle prasnic, může se použít i pro posouzení aplikované výživové strategie.
Odhad výšky hřbetního špeku je důležitý i u prasniček protože jejich kondice významně ovlivňuje následnou užitkovost. V některých studiích bylo dokázáno, že prasničky s vysokým hřbetním špekem při hmotnosti 100 kg měly kratší interval od odstavu do první říje než prasnice na prvním vrhu a větší vrhy o 0,1 selete než prasnice na 2. vrhu.
Cílem studie provedené v Belgii bylo zjistit význam výšky hřbetního špeku u prasnic ve třech komerčních stádech a posoudit, zda je spojena s reprodukční užitkovostí. Korelace mezi hřbetním špekem a vizuálním hodnocením tělesné kondice byla hodnocena u prasnic s různou paritou a během různých stadií reprodukčního cyklu.
V závěru studie provedené v Belgii se uvádí, že měření výšky hřbetního špeku je vhodné pro monitorování a zlepšení užitkovosti ve stádech vysokoužitkových prasat.
Další články v kategorii Potravinářství
- Kupi: Za kg husy dají lidé v obchodech stejně jako loni 179,90 Kč, v akci méně (08.11.2026)
- Na ekofarmě v Anglii objevila zdravou svačinu. Za ovocné plátky sbírá ocenění (07.11.2026)
- Kuřecí prsa z Rumunska prodávaná v řetězci Lidl obsahovala salmonely (06.11.2026)
- FAO: Ceny potravin ve světě v říjnu mírně klesly, cukr dál zdražuje (06.11.2026)
- Bohemia Sekt opouští Ondřej Beránek, nahradí ho šéf obchodu Petr Černý (05.11.2026)
- Výrobce olivového oleje Deoleo mění majitele, převezmou ho firmy Acesur a Dcoop (05.11.2026)
- Online nákupy potravin rostou hlavně v regionech. Lákají slevami i širší nabídkou (04.11.2026)
- SZPI loni odhalila přes 2300 závadných šarží potravin, objem pokut se zvýšil (04.11.2026)
- Grilované maso se špetkou propagandy. KLDR otevírá po celé zemi luxusní restaurace (04.11.2026)
- Jindřichohradecká Agro-la zdvojnásobila zisk, pomohla výroba pro řetězce (04.11.2026)

Tweet



