Vepřové zdražuje, chov prasat upadá

V Zemědělském družstvu Úžice dokonce končí s chovem prasat v těchto dnech.

„Měli jsme zde sto šedesát prasnic na produkci selat. Poté, co si kutnohorská společnost Unikom, kam jsme dodávali, postavila vlastní porodny, snížili jsme stav na zhruba sedmdesát prasnic. Jednalo se však nadále o ztrátovou záležitost a k letošnímu květnu jsme se tak rozhodli chov prasat definitivně ukončit,“ popsal ředitel družstva Pavel Jirovský.

V kutnohorském regionu se ale najdou i podniky, které jdou proti zmíněnému trendu. Patří mezi ně například společnosti PIAS Suchdol a ZOS Kačina. „V minulém roce jsme adaptovali na chov prasat celou stáj. Z ekonomických důvodů proto nehodláme tuto část výroby omezovat,“ sdělil Ivan Šváb z kačinského podniku.

Chov zachránila dotace

Podobně jsou na tom v Suchdole. „Získali jsme dotaci na prasata, takže chov nebudeme omezovat ani částečně,“ potvrdil Petr Rylich ze společnosti PIAS.

Úbytek v chovech s sebou nese nárůst cen vepřového masa. Tuto skutečnost potvrdil Josef Petržílek z Jatek Bojmany, jež dodávají maso mimo jiné do kutnohorského řeznictví Kostelecký.

„Na rozdíl od drůbežího masa, jehož cena je stále poměrně stabilní, vepřové znatelně zdražuje,“ uvedl.

Jeden z největších chovatelů prasat v regionu, kutnohorská společnost Unikom, si podle vyjádření jejích čelních představitelů nepřeje v tisku komentovat stav, v jakém se nachází její chov vepřů.