Vepřové na pultech má znovu podražit

Vepřové maso by mělo znovu podražit. Zpracovatelé masa tlačí na obchodní řetězce, aby vepřové zdražily kvůli vyšším výkupním cenám prasat. "Ceny musí stoupnout, zpracovatelé to nemůžou dál takhle vydržet," řekl viceprezidenta Agrární komory Pavla Novotného. S tím souhlasí i výkonný ředitel Českého svazu zpracovatelů masa Jan Katina. Současný stav je podle něj neudržitelný, bude se muset zdražit. Podle Katiny je nemožné, aby po zvýšení ceny vstupních surovin zůstávala konečná cena výrobků pořád stejná. Současná výkupní prasat je totiž zhruba 38 korun za kilo, přitom na začátku roku byla pod 25 korunami. Obchody se ale snaží ceny zatím držet. "Snahy o zvýšení registrujeme, ale aktuální zdražení v současnosti neplánujeme," řekla LN tisková mluvčí Carrefouru Jana Havlíčková. "Tlak dodavatelů na zvýšení ceny je citelný delší dobu, zdražujeme ale po malých dávkách, abychom ušetřili našim zákazníkům šok ze skokového zvýšení ceny," doplnila tisková mluvčí Aholdu Kateřina Černá. Okamžitému zdražení brání také smlouvy, které mají některé podniky s obchodními řetězci uzavřeny až na několik měsíců dopředu, a velká konkurence na trhu. Díky ní se podniky podle Katiny ve snaze prodat často podbízejí obchodům co nejnižšími cenami a tak mají svůj vlastní podíl na stagnaci cen masa a masných výrobků na pultech.