Tesco ve spolupráci se Světovým fondem na ochranu přírody implementuje opatření k udržitelné výrobě a spotřebě

Světový fond na ochranu přírody (WWF) ve spolupráci se společností Tesco na konferenci v Praze uveřejnil principy udržitelných potravinových systémů, vědecká doporučení pro udržitelnou transformaci potravinářského průmyslu ve střední Evropě. Společnost Tesco implementuje opatření na ochranu planety do svého podnikání.

V současné době je celosvětová produkce potravin příčinou klimatické krize, neboť se podílí 30 % na emisích skleníkových plynů způsobených lidskou činností. Zemědělství zabírá polovinu obydlené půdy na planetě, potravinový systém je tak jednou z největších hrozeb pro přírodu, protože způsobuje až 60 % celosvětového úbytku biologické rozmanitosti. Principy WWF pro udržitelné potravinové systémy ve střední Evropě jsou vědecky podloženým doporučením pro maloobchodníky, zpracovatele a výrobce potravin. Pro potravinářský průmysl jsou stanoveny konkrétní cíle v oblastech, jako jsou klima, plýtvání potravinami, obaly, odlesňování, zemědělství, rybolov a stravování. Přijetí těchto zásad do obchodní praxe je cestou ke snížení emisí, omezení plýtvání potravinami a udržitelnějším obalům. Společnost Tesco se zavázala implementovat tyto principy ve svém podnikání společně se svými partnery, aby podpořila transformaci směrem k udržitelné výrobě a spotřebě.

„Potraviny mají zásadní význam pro naše zdraví a zdraví planety. Ve společnosti Tesco jsme podnikli první důležité kroky ke snížení emisí, omezení plýtvání potravinami a odstranění těžko recyklovatelných materiálů z našich obalů. A jsem rád, že naši dodavatelé dělají totéž. Abychom však skutečně změnili potravinový systém, musíme změnit způsob, jakým jako odvětví spolupracujeme v celém dodavatelském řetězci. Jsem hrdý na to, že dnes mohu zveřejnit akční plán, který již průběžně realizujeme v rámci našich vlastních provozoven. Věřím, že nás budou následovat další společnosti v celém potravinářském sektoru a v souladu s principy WWF se rovněž přihlásí k udržitelnému podnikání,“ říká Matt Simister, generální ředitel společnosti Tesco ve střední Evropě. Akční plán společnosti Tesco je zveřejněn zde.

„Vítám tento závazek společnosti Tesco, jednoho z největších maloobchodních řetězců v Maďarsku, na Slovensku a v České republice. Je toho hodně, co je třeba udělat, a já se těším na spolupráci při definování konkrétních opatření pro Tesco. Společně máme sílu dostat potraviny mezi priority agendy ochrany přírody, klimatu a rozvoje a dosáhnout opatření, které ochrání naši budoucnost. Potravinové systémy jsou v současné době největší příčinou úbytku rostlinné rozmanitosti a významnou příčinou emisí skleníkových plynů. Existují řešení, jak tento dopad snížit. Proto potravinové systémy představují také největší příležitost. Abychom potravinový systém skutečně proměnili, musíme spolupracovat. Proto vyzýváme všechny přední aktéry na středoevropském trhu s potravinami, aby se k této iniciativě připojili a adoptovali tyto principy ve svých vlastních postupech a činnostech,“ říká Andreas Beckmann, ředitel WWF pro střední a východní Evropu.

Poznámky pro editory

O Světovém fondu na ochranu přírody (WWF)

WWF je jednou z největších a nejzkušenějších nezávislých organizací na světě zabývajících se ochranou přírody, která má více než 5 milionů podporovatelů a globální síť působící ve více než 100 zemích. Posláním WWF je zastavit degradaci přírodního prostředí planety a budovat budoucnost, v níž budou lidé žít v souladu s přírodou, a to zachováním světové

biologické rozmanitosti, zajištěním udržitelného využívání obnovitelných přírodních zdrojů a podporou snižování znečištění a nehospodárné spotřeby. Více informací: www.wwfcee.org

O společnosti Tesco

Tesco provozuje v České republice, na Slovensku a v Maďarsku 538 obchodů, které každý týden obslouží až 6 milionů zákazníků. Aby Tesco snížilo svůj dopad na planetu, snaží se dosáhnout řady ambiciózních cílů v oblasti udržitelnosti:

- do roku 2035 se stát uhlíkově neutrální ve svých provozech, což zahrnuje všechny přímé emise v rozsahu (Scope) 1 a 2.

- Do roku 2025 snížit množství potravinového odpadu v celé skupině Tesco na polovinu. V České republice maloobchodník tento cíl poprvé splnil již v roce 2019.

- Do roku 2025 dosáhnout 100% recyklovatelnosti všech obalů značky Tesco.

- Do roku 2025 zvýšit prodej rostlinných produktů o 300 %.

Dosavadní pokrok zahrnuje:

•Snížení emisí v celé skupině Tesco o 52 % od roku 2015/16

•100 % elektrické energie používané v provozech společnosti pochází z obnovitelných zdrojů

•Snížení množství potravinového odpadu v Tescu o 70 % v celé střední Evropě od roku 2016/17

•Odstranění všech těžko recyklovatelných materiálů z výrobků vlastní značky Tesco ve střední Evropě a zavedení 100% recyklovatelných obalů ve třech celých kategoriích značky Tesco v oblasti produktů pro domácnost, nudlí/těstovin/rýže a ovoce a zeleniny.

•100 % palmového oleje používaného ve výrobcích Tesco v regionu je certifikováno podle standardu Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO).

•100 % papírových/dřevěných výrobků Tesco prodávaných ve střední Evropě má certifikaci Forest Stewardship Council (FSC) / Programme for the Endorsement of Forest Certification (PEFC) nebo pochází z recyklovaného zdroje.

•16 strategických dodavatelů Tesco ve střední Evropě nyní měří množství potravinového odpadu a zveřejňuje své údaje, 7 dodavatelů se zavázalo měřit a zveřejňovat své emise CO2 v tomto roce a všichni odstranili ze svých obalů těžko recyklovatelné materiály. Více informací naleznete na https://www.tescoplc.com/sustainability/reporting-hub/ a https://corporate.itesco.cz/zprava-o-udrzitelnosti-202122/

Kontakt pro média: press@itesco.cz