Svět pije kávu. Letos až 125 milionů žoků

Spotřeba kávy ve světě letos vzroste zhruba o dvě procenta na 125 milionů šedesátikilogramových žoků. Očekává to Mezinárodní organizace kávy (ICO). Její šéf Néstor Osorio na schůzce s regionálními pěstiteli kávy v Salvadoru řekl, že do roku 2015 by se mohla spotřeba vyšplhat až na 150 milionů žoků.

Sklizeň na kávových farmách v Brazílii přitom prochází výkyvy a každý druhý rok se sklízí větší objem kávy arabica. Brazílie je největším světovým producentem kávy, druhý na světě je Vietnam. Ceny kávy se v únoru zvýšily na mnohaleté maximum a cena nejbližšího kontraktu na kávu arabica se vyšplhala na 1,7190 USD za libru (asi 56,80 korun za kilogram v dnešním kurzu). To byla nejvyšší cena za posledních deset let.

Obliba kávy se zvyšuje také v České republice, kde se podle společnosti Tchibo loni v průměru vypilo 379 šálků na osobu. Proti předchozímu roku to byl nárůst o dva a půl procenta.