STRUČNĚ O KOMODITÁCH - 5.1.1999

STRUCNE O KOMODITÁCH - 5.1.1999

OBILOVINY

Od pocátku sezóny 1998/99 se zahájením obchodu s obilím po letošních žních je patrná pokracující prevaha nabídky a s tím související pokles ceny obilí oproti minulé sezóne.

Krmný jecmen po celou sezónu cenove kolísá nejvíce (v rozmezí od sklizne 2 590 - 2 770 Kc), a rovnež zaznamenal nejvetší cenový propad. Až v poslední dobe se u nej cena zvyšuje na soucasných 2 720 - prumer CR, resp. 2 634 - vzestup o 1,4 % na plodinové burze.

Cena potravinárského žita mírne poklesla - na 3 575 Kc, resp. na 3 510 na BPB (o 1,8 %). Nejvetší pokles ceny oproti minulé sezóne zaznamenala kukurice s prumernou cenou 3 200 Kc od pocátku sezóny. V soucasné dobe se již cenový propad zrejme zastavil na 3 160 Kc (50. týden), dokonce na BPB byl zaznamenán 0,5 %ní vzestup na 3 190 Kc v parite A.

Sladovnický jecmen díky monopolnímu nákupci si od pocátku sezóny udržuje relativne stálou cenu, která dosud neprekrocila 3 700 Kc (plod. burza 12.12. - 3 500 Kc).

OLEJNINY

O úspechu roku 1999 a o dalším postavení olejnin rozhodne predevším zlepšení výnosu olejnin, u slunecnice, horcice a máku i kvality a posílení vývozu. Ješte nikdy v minulosti nemely pro další pestování olejnin takový význam obchodní organizace, jako tomu bude v r.1999, který by proto mel být prvým rokem volného trhu bez licencí.

OVOCE

V období vánocních svátku docházelo k výraznejšímu oživení trhu a v maloobchodní síti ke zvyšování cen kvalitního ovoce. Týkalo se to domácích jablek i ovoce z dovozu. V soucasném období se snižuje poptávka spotrebitelu, v maloobchodní síti se výrazne zvetšuje cenové rozpetí. Vyšší ceny jsou u ovoce z cerstvých dodávek, nižší ceny jsou u ovoce nabízeného již ve vánocním období. V lednu mužeme ocekávat stabilizaci až mírné zvyšování cen kvalitních jablek.

ZELENINA

U koštálovin je dostatecne vysoká nabídka skladovaného zelí od našich producentu, ceny jsou stabilizované a neocekáváme zmeny ani v období ledna. V nabídce se prechodne snižuje množství a kvalita kapusty. Ocekáváme zlepšení kvality a mírné zvýšení cen. U kvetáku se nabídka zatím neobjevila z nových dodávek, ocekáváme ve srovnání s prosincovou úrovní mírné snížení cen pro spotrebitele. Nabídka kedluben odpovídá poptávce, ceny se budou nadále udržovat na vysoké úrovni. Podobnou situaci ocekáváme i u brokolice.

U cibulových zelenin je stabilizovaná cena cibule a v dalším období ocekáváme pouze mírné zvyšování cen. Cesnek je nabízen ve znacném cenovém rozpetí v závislosti na zdrojích dovozu a kvalite. V nabídkách se objevuje i prorustající cesnek za výrazne snížené ceny. Neocekáváme ani v lednu cenové zmeny. U póru se v souvislosti se snižováním dodávek od našich producentu zvyšují ceny póru z dovozu. V lednu mužeme ocekávat další zvyšování cen, zvlášte pokud se výrazneji zhorší pocasí. Zvyšuje se nabídka pažitky v kelímcích, její kvalita je však casto velmi nízká a tím je i prodejnost malá.

U korenových zelenin je dostatek mrkve, celeru i petržele. V lednu neocekáváme výraznejší zmeny a spíše stabilizaci soucasných cen. K urcitým zmenám muže dojít predevším u mrkve, kde ocekáváme mírné zvýšení cen.

U salátových zelenin je stále urcitý prebytek pekingského zelí a ceny se jen pomalu zvyšují. Obdobný trend ocekáváme i v lednu. Salát hlávkový je na trhu pouze z dovozu a jeho ceny se udržují na vysoké úrovni.

Plodové zeleniny jsou na našem trhu pouze z dovozu a v lednu neocekáváme žádné výraznejší zmeny. Ceny techto zelenin jsou také velmi rozdílné podle zeme puvodu. To vyplývá i z údaju uvedených v prehledu z Nemecka.

SKOT

Ceny a jejich vývoj:

Subjekt/produkt - 1l 51.týden 97 51.týden 98 nárust v Kc nárust v %

CZV - mléko (nas. cena) 7,30 7,69 + 0,39 + 5,34

CPV - mléko 2% tuku 9,46 9,84 + 0,38 + 4,02

SC - mléko polotucné 11,60 12,07 + 0,47 + 4,05

CZV - ceny zemedelských výrobcu

CPV - ceny prumyslových výrobcu

SC - spotrebitelské ceny

V listopadu 1998 pokracoval pokles objemu nakupovaného mléka. Stejne jako v predcházejících mesících je však nakupované množství vyšší ve srovnání s lonským rokem. Prumerná nákupní cena mléka cinila 7,68 Kc/l. Na celkovém objemu se podílela trída Q 70,3 % pri prumerné cene 7,82 Kc/l a trída I. 26,0 % pri prumerné cene 7,54 Kc/l.

PRASATA, VEPROVÉ MASO

V první polovine prosince prumerné farmárské ceny jatecných prasat se pohybovaly v rozmezí 24,00 až 26,00 Kc/kg živé hmotnosti v I. jakostní tríde. Stagnace farmárských cen jatecných prasat lze ocekávat na dosavadní úrovni do konce roku a v mesíci lednu 1999. Státní fond tržní regulace schválil subvencovaný vývoz živých jatecných prasat a veprových pulek do objemu peti tisíc tun v cene pro prvovýrobce 30 Kc/kg živé hmotnosti.

DRUBEŽ

Probíhá další snižování všech typu cen kurat. Ceny zemedelských výrobcu se u komodity jatecná kurata v I. jakostní tríde ve 49. a 50. týdnu pohybovaly od 25,00 do 26,80 Kc/kg. Ceny prumyslových zpracovatelu se dostaly na prumernou hodnotu 49,50 Kc/kg opracovaného kurete. Spotrebitelské ceny rovnež poklesly na 55,18 Kc/kg.

Prumerná cena zemedelských výrobcu netrídených vajec se pohybovala od 1,65 do 1,67 Kc/ks, v nekterých regionech se prodávala silne pod cenou - v rozmezí 1,25 až 1,50 Kc/ks.