Špatná zpráva pro vinaře, až o polovinu nižší úroda hroznů
02.08.2024 | vipera.cz
„Letošní vinobraní začne určitě vlivem velkých teplot o 14 dní dříve. To znamená, že některé odrůdy pro Svatomartinská vína a mladá vína se budou sklízet již v půlce srpna,“ uvedla obchodně-marketingová ředitelka společnosti Vinium Velké Pavlovice, a.s., Ladislava Antálková.
Špatnou zprávou je, že na objemu úrody se projeví poškození jarními mrazy a místy může být až o 50 % méně hroznů proti loňskému roku. V průměru to nyní vypadá tak, že celková úroda bude o 20-25 % menší proti obvyklému průměru v minulosti. Co se týká kvality vína, tak jí prospěly květnové deště a dostatek vody v průběhu vegetace. Pozitivní na kvalitu je také dostatek slunečního záření. Je důležité, aby počasí vydrželo a před sklizní nepřišly deště. O konečné kvalitě rozhoduje hlavně počasí v září a říjnu, kdy se koná hlavní sklizeň.
Další články v kategorii Potravinářství
- ČSÚ: Oproti květnu lidé tento měsíc pořídí dráž brambory, pečeni nebo máslo (18.06.2025)
- Devět druhů zeleniny a babiččin recept. Žena vyrábí koření pro zdravé stravování (18.06.2025)
- Hlavně se neptejte, odkud to voní. Když se Žižkovem line vůně skořice, místní mlží (18.06.2025)
- Oříšky Nice Bites a zdravé svačinky Billa Ready uspěly u spotřebitelů (17.06.2025)
- Česko zná vítěze soutěže Chléb roku 2025 (17.06.2025)
- Etikety potravin obsahují spoustu údajů. Jak jim rozumět? (16.06.2025)
- Kakaová drahota je jen začátek. Sedmadvacítka je závislá na šesti potravinách ohrožených změnou klimatu (16.06.2025)
- Manželé utekli na venkov a nabízejí domácí tortilly. Po pár měsících se nestačí divit (16.06.2025)
- Lukašenko doporučil lidem v Bělorusku, aby brambory jedli nejvýše dvakrát týdně (16.06.2025)
- Svaz: V ČR loni přibylo deset minipivovarů, uvařily ale o šest procent piva méně (16.06.2025)