Prouza: Zdražení cukru stojí spotřebitele měsíčně v průměru 3,70 Kč
22.02.2023 | ceskenoviny.cz
Zdražení cukru, které v poslední době kritizoval ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL), stojí průměrného spotřebitele v Česku 3,70 Kč měsíčně. Novinářům to dnes řekl prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu Tomáš Prouza. Denní spotřeba cukru v ČR činí podle něj v průměru téměř dvojnásobek množství doporučeného Světovou zdravotnickou organizací (WHO). Nekula kvůli vysokým cenám svolal jednání zástupců zemědělců, potravinářských firem a obchodních řetězců.
Prouza dnes uvedl, že průměrná denní spotřeba cukru v ČR je 91 gramů, WHO přitom doporučuje 50 gramů. Roční čistá spotřeba cukru mimo přijmu v potravinách je podle něj zhruba 6,3 kilogramu. Pro spotřebitele proto poslední zdražení cukru znamená o 3,70 Kč vyšší náklady na potraviny měsíčně, řekl. Cukr podle svazu tvoří 0,3 procenta nákladů na potraviny.
Cena jednoho kilogramu cukru krystal na pultech obchodů podle Českého statistického úřadu (ČSÚ) stoupla loni od září do prosince o 77 procent. Spotřebitelská cena byla v prosinci více než 30 Kč, což je podle ministerstva zemědělství i historické maximum. Průměrná cena průmyslových výrobců za jeden kilogram cukru byla loni v září 13,17 Kč. V prosinci stál kilogram 19,90 Kč, což je nárůst o 51 procent. Kritizovala to Agrární komora ČR, která poukazovala na výrazný růst cen v obchodech proti cenám výrobců.
Nekula v lednu odeslal obchodním řetězcům dopis, kde požaduje, aby vysvětlily vysoké ceny cukru a vajec. "Rozhodně nechci zasahovat do volného tržního prostředí, ale přijde mi minimálně nemorální, aby v době, kdy naše obyvatele trápí zdražování potravin a domácnosti si utahují opasky, supermarkety takto zvyšovaly své obchodní přirážky. Současnou situaci by nikdo neměl zneužívat k neúměrnému navyšování zisku," uvedl.
Prouza dnes řekl, že z jednání, které má být příští týden, neočekává žádný zásadní posun a půjde na něj s jasným právním stanoviskem. "Zákon vysloveně zakazuje, aby spolu konkurenti sdíleli citlivé informace," řekl. Již dříve uvedl, že podobná schůzka naznačuje snahu dohadovat ceny za zavřenými dveřmi.
Upozornil také na úterní vyjádření Úřadu pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS), který uvedl, že zveřejňování informací o budoucích cenových krocích může porušovat hospodářskou soutěž. Podle Prouzy je za zdražováním potravin chybějící konkurence mezi dodavateli, kdy jsou v některých segmentech podniky ovládající velké tržní podíly v desítkách procent. Taková situace je podle něj například u nealkoholických nápojů, margarínů nebo pracích prostředků. Ministerstvo zemědělství v lednu uvedlo, že v ČR je sedm cukrovarů. Zhruba 60 procent cukrové řepy vypěstované českými zemědělci zpracuje společnost Tereos TTD.
Prouza dnes uvedl, že obchodní řetězce loni zpomalily růst cen snížením svých marží. Tržby v maloobchodu loni podle Českého statistického úřadu (ČSÚ) meziročně klesly o 3,6 procenta. Podle Prouzy se pokles marží řetězců projeví na hospodářských výsledcích firem.
Další články v kategorii Potravinářství
- ČOI ve třetím čtvrtletí odhalila 292 případů prodeje alkoholu nezletilým (12.12.2025)
- Testovali jsme v laboratoři croissanty z Česka a Německa. Výsledky Čechy překvapí (12.12.2025)
- Albert i před letošními Vánoci podporuje zaměstnance v prodejnách příspěvkem a dalšími benefity (12.12.2025)
- Tradice, know-how i suroviny. Filipíny se otevírají českým pivovarníkům (12.12.2025)
- Potravináři: Nový cíl EU ke snížení množství potravinového odpadu je nesmyslný (11.12.2025)
- Česká vejce podraží. Chovatelé se kvůli rušení klecových chovů bojí konkurence (11.12.2025)
- Kapusta má téměř tolik železa jako maso. Využijte její potenciál (11.12.2025)
- SVS nařídila stáhnout z trhu chlazená kuřata z Francie s obsahem salmonel (11.12.2025)
- Pokles cen másla způsobuje hlavně přebytek mléka a jeho zlevnění (09.12.2025)
- Výrobci uzenin Steinex a Steinhauser se spojili, firma pořizuje nové výrobní technologie (09.12.2025)

Tweet



