Prodejce na stánku v Říčanech nabízel burčák „křtěný“ vodou

21.09.2007 | SZPI

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) také letos odebírá v nejrůznějších částech ČR vzorky burčáku, které pak analyzuje ve své brněnské laboratoři.

Dosud jsou známé výsledky analýz jedenácti odebraných vzorků, z nichž jeden nevyhověl požadavkům stanoveným právními předpisy na tento nápoj, protože obsahoval přidanou vodu. Stejně jako u vína, není možné ani burčák tzv. zmnožovat exogenní vodou. Burčák obsahoval minimálně 41 procent exogenní vody. . Inspektoři vzorek odebrali v Říčanech ve Středočeském kraji na stánku, jehož majitelem je Richard Tóth z Hodonic na jižní Moravě. Podle protokolárního sdělení prodejce byla dodavatelem tohoto nápoje společnost Lukamel s.r.o. ze Zbýšova u Brna. S prodejcem zahájí SZPI správní řízení.

SZPI bude v kontrolách pokračovat během celého období, kdy je možné burčák prodávat, tedy až do 30. listopadu. K analýzám používá své vlastní zařízení, které pracuje na principu nukleární magnetické rezonance a izotopové analýzy.

Tabulka: Výsledky kontroly burčáku (2007)Pozn.: SZPI odebírala vzorky u prodejců (kontrolovaná osoba), proto nelze údaje o zjištěném množství přidané vody vztahovat k výrobcům, resp. dodavatelům burčáku. Údaj o výrobci, resp. dodavateli je pouze doplňující.

Kotrolovaná osoba	Výrobce	Dodavatel	Exogenní voda
64440257, Richard Tóth, Sídliště 325, 671 25 Hodonice	neuveden	Lukamel s.r.o., Anenská 640, 664 11, Zbýšov u Brna	41%
69729093, Růžena Smutná, Kuchařovická 1221/5, 669 02 Znojmo	Jiří Písař, Vrbovec 57, 671 24	Jiří Písař, Vrbovec 57, 67124	0
72186305, Pavel Kropáček, Havanská 2821, 390 05 Tábor	Vinofol s.r.o., provozovna Novosedly 315, Koliště 829, 602 00 Brno	Vinofol s.r.o., provozovna Novosedly 315, Koliště 829, 602 00 Brno	0
70758387, Simona Kramulová, Ondříčkova 1177/3, 130 00 Praha 3	PPS Agro, a.s., 603 01, Strachotín	PASTRA , s.r.o. Zábrdovická 2, Brno	0
63383101, Pavel Horák, náměstí SNP 15/1123, 613 00 Brno	Vinařství V & M Zborovský, v.o.s., Dlouhá 2, 691 06 Velké Pavlovice	Vinařství V & M Zborovský, v.o.s., Dlouhá 2, 691 06 Velké Pavlovice	0
10540857, Ladislav Harašta, Purkyňova 2695/50, 612 00 Brno	Miroslav Mikulica, Hlavní 116, Velké Pavlovice 691 06	Miroslav Mikulica, Hlavní 116, Velké Pavlovice 691 06	0
12446777, Stanislav Janota, Janáčkova 780/1, 360 17 Karlovy Vary	Stanislav Janota, Janáčkova 780/1, 360 17 Karlovy Vary	Stanislav Janota, Janáčkova 780/1, 360 17 Karlovy Vary	0
27212386, VAVOS s.r.o., Dymokurská 899, 289 03 Městec Králové	Vajbar Bronislav VINAŘSTVÍ, Nádražní 480, 691 03 Rakvice	Vajbar Bronislav VINAŘSTVÍ, Nádražní 480, 691 03 Rakvice	0
73072044, Robert Tarnoczy, nábř. Dr. Edvarda Beneše 8/2354, 750 02 Přerov I-Město	Vajbar Bronislav - vinařství, Nádražní 480, 691 03 Rakvice	Vajbar Bronislav - vinařství, Nádražní 480, 691 03 Rakvice	0
63371103, Radek Slovák, Brněnská 32, 664 41 Omice	Vinařství V & M Zborovský, v.o.s., Dlouhá 2, 691 06 Velké Pavlovice	Vinařství V & M Zborovský, v.o.s., Dlouhá 2, 691 06 Velké Pavlovice	0
64428711, Miroslav Hricko, Smetanova 13, 669 02 Znojmo	Mojmír Vojtek, Nad Přehradou 6, 669 02 Znojmo	Mojmír Vojtek, Nad Přehradou 6, 669 02 Znojmo	0