Pozor na durman v kukuřici!
01.09.2008 | ÚZPI
Durman obecný (Datura stramonium) se stále častěji vyskytuje i na plochách kukuřice v teplých oblastech. Tato plevelná rostlina vytváří alkaloidy, které po pozření velkého množství mohou u užitkových zvířat vyvolávat otravy.
Rostlina patřící do čeledi lilkovitých kvete od června do října a dosahuje výšky až jednoho metru. V případě výskytu v hnízdech lze tento plevel vytrhat ručně. Pokud se však vyskytuje plošně, vyvstává otázka, jaké množství je tolerovatelné v siláži. Na tuto problematiku byly zaměřeny pokusy bavorského Zemského ústavu zemědělského, které přinesly následující výsledky:
Při velmi vysokém podílu (50 % rostlin durmanu) se silážovatelnost kukuřice zhoršuje jen nepatrně.
Toxické alkaloidy hyoscyamin a skopolamin je možné procesem silážování zredukovat na zhruba 15 % původního výskytu. Zda stejnou měrou klesá i toxicita však dosud nebylo objasněno.
Podle dosavadních poznatků je možné silážovanou kukuřici použít jako krmivo, pokud se na 5 m2 vyskytuje maximálně jedna rostlina durmanu s tobolkou.
Další články v kategorii Potravinářství
- Státní zemědělská a potravinářská inspekce kontroluje bezpečnost a jakost potravin v ČR již 40 let (10.11.2026)
- Zatím táhnou inflaci dolů, brzy ale potraviny zřejmě podraží (10.11.2026)
- Při společné akci s policií v tržnici SAPA odhalili inspektoři SVS přes tunu potravin neznámého původu (09.11.2026)
- Kebab za jedno euro vyvolal v Dortmundu šílenství. Policisté krotící dav nasadili i vrtulník (09.11.2026)
- Po rozvodu vsadila na sen z dětství. Dnes peče oceněné perníčky (09.11.2026)
- Pekárna Zelená louka odmítla obžalobu v kauze dotace na linku na toustový chléb (09.11.2026)
- Oběd v restauraci? Ani 200 Kč nestačí. Jen ve třech krajích se dá jíst levněji (09.11.2026)
- Tržby potravinářské společnosti Podravka-Lagris loni klesly na 766 milionů korun (09.11.2026)
- Kupi: Za kg husy dají lidé v obchodech stejně jako loni 179,90 Kč, v akci méně (08.11.2026)
- Na ekofarmě v Anglii objevila zdravou svačinu. Za ovocné plátky sbírá ocenění (07.11.2026)

Tweet



