Pivo podraží do roka o čtvrtinu

Milovníci piva by se měli připravit na to, že jejich oblíbený mok bude stále dražší. Do roka se jeho cena zvedne o čtvrtinu. Uvedl to výkonný ředitel Českého svazu pivovarů a sladoven Jan Veselý. Důvodem zdražování je podle jeho slov rostoucí cena surovin na výrobu piva. "Suroviny extrémně zdražují kvůli zavádění biopaliv," řekl Veselý. Podle jeho odhadu pivo příští rok zdraží dvakrát.

Plzeňský Prazdroj, největší producent piva v Česku, zdražuje od 1. listopadu o šest až osm procent. Firma uvedla, že je to kvůli vysoké ceně ječmene na evropském trhu. Ta údajně meziročně stoupla na dvojnásobek.

Veselý uvedl, že kvůli drahým surovinám budou zdražovat i ostatní pivovary. "První vlnu zdražení, která přichází s 1. listopadem 2007, budou v příštím roce následovat další dvě. Celkem tak pivo podraží do roka o 25 procent," řekl Veselý.

Spotřeba piva v Česku v posledních sedmnácti letech klesá. Podle odborníků na to má vliv především změna životního stylu. "Lidé si nemohou dovolit vysedávat po nocích u piva. Tlak na jejich profesionalitu roste," uvedl Veselý.

"Ukazuje se, že roste podíl těch, kteří pivo pijí sice méně, jedno až dvě denně, ale zato pravidelně, což koresponduje s našimi záměry prosazovat umírněnou konzumaci piva," dodal.

V Česku je nyní spotřeba 160 litrů piva na hlavu, z toho zhruba 20 litrů připadá na cizince.

Vedle piva bude zdražovat také tvrdý alkohol. Vliv na růst cen bude mít drahá energie, nedostatek lidí a také obava z nedostatku lihu v souvislosti s plošným zaváděním biopaliv. více zde