Modernizace sýrárny v Altentreptow
05.04.2005 | ÚZPI
Společnost Küstenland Milchunion objednala u Tuchenhagen Dairy Systems přestavbu a rozšíření sýrárny v Altentreptow (Meklenbursko, SRN), která má více než 100letou tradici (od r. 1888), a která byla moderně přebudována naposledy v r. 1995. Součástí projektu byla i náhrada řídicího systému S5 za S7. Celková investice činila přes 21 mil. EUR za nová zařízení (včetně zařízení na odpařování, sušení a chlazení), přičemž důsledkem má být zvýšení výroby o 60 % na 45 tis. t sýra zrajícího ve folii nebo přírodně.
Montážní práce začaly v dubnu 2003 změnou řídicího systému. Výroba na novém zařízení naběhla podle plánu v únoru 2004 (po 10 měsících). Přitom jen 7 týdnů byl závod zcela mimo provoz (na starém zařízení se vyrábělo naposled v lednu 2004).
Další články v kategorii Potravinářství
- Slovensko kvůli klesajícím cenám mléka navýší dotace farmářům, řekl ministr (07.05.2026)
- Pivovary Zubr mění taktiku. V létě budou vábit na lehkou pšenici i netradiční zážitky (07.05.2026)
- Ministr po kulatém stolu ke skotu: Chceme zvýšit zpracování hovězího masa v Česku a snížit vývoz živých zvířat (07.05.2026)
- Varování spotřebitelům: houby enoki s výskytem bakterie Listeria monocytogenes (06.05.2026)
- Zhruba 40 pct. potravin v EU obsahovalo pesticidy, většinou to neporušilo zákon (06.05.2026)
- Platforma bojující s plýtváním potravinami končí po dvou letech. Dá přednost jiným trhům (06.05.2026)
- Inspekce varuje, v obchodech odhalila nebezpečné potraviny: Šlo o maso i sýr (06.05.2026)
- Největší pivovar světa AB InBev překvapil růstem zisku i prodeje (06.05.2026)
- Mattoni 1873 a Lavazza budou spolupracovat i na Slovensku (06.05.2026)
- Německý výrobce medvídků Haribo loni zaznamenal rekordní prodej (05.05.2026)

Tweet



