Lounský pivovar si koupil chmelnici
24.01.2000 | Zemské noviny
ZN 24.1.2000
Lounský pivovar si koupil chmelnici
Louny - Chmelnici o rozloze zhruba deset hektarů zakoupil v těchto dnech Pivovar Louny. Cílem obchodní transakce je zajistit stálý zdroj suroviny pro výrobu piva, která by zaručovala jeho standardní neměnnou chuť. Informoval o tom generální ředitel pivovaru Stanislav Kožíšek. »Vlastním chmelem chceme nahrazovat dovážené chmelové extrakty,« uvedl Kožíšek. Samozásobením z chmelnice vzdálené asi deset kilometrů od pivovaru přestane být společnost závislá na dodavatelích chmele a ne vždy výhodných podmínkách jeho nákupu. Vedení pivovaru počítá i s úsporou nákladů. Lounští pivovarníci se podle Kožíška nechali inspirovat velkými světovými pivovary, které při výrobě piva používají řadu let stále stejné chmelové odrůdy ze stejných ploch.
(ČTK)
Tweet
Další články v kategorii Potravinářství
- Zvěřina ze střediska na Mostecku táhne, zájem je o divočáka na guláš (22.12.2025)
- Peněženku moc nešetří, čas ale ano. Češi cukroví čím dál víc kupují (22.12.2025)
- Předvánoční víkend někteří věnují uzení masa (22.12.2025)
- Rybáři rozvážejí ze sádek v Chropyni desítky tun kaprů pro vánoční trh (22.12.2025)
- Mléčné výrobky snižují riziko demence. Vědci sestavili seznam vhodných produktů (22.12.2025)
- Pivovar Strakonice loni prodal přes 49.000 hektolitrů piva, meziročně více (22.12.2025)
- Dovoz potravin bude rekordní, schodek stoupne na 55 miliard, odhaduje svaz (22.12.2025)
- Provozovateli jatek v Holešově meziročně vzrostl čistý zisk a také tržby (20.12.2025)
- Státní veterinární správa začala ode dneška kontrolovat prodeje živých kaprů (19.12.2025)
- Zdražování kávy nekončí. Zákazníci mění návyky, volí levnější varianty (19.12.2025)
