Lidé nakupují stále méně potravin, nepomáhá ani pokles cen zemědělských výrobců

Tržby v maloobchodě klesly v dubnu 2012 dle údajů Českého statistického úřadu (ČSÚ) meziměsíčně o 2,1 % a meziročně o 4,1 %. Významný vliv na tento pokles tržeb má vývoj prodeje potravin. Projevuje se tak probíhající recese ale i rostoucí ceny potravin v obchodech, k nimž bezpochyby přispělo i zvýšení DPH. Růst cen potravin v obchodech totiž nezastavil ani pokles cen zemědělců, které dle ČSÚ v dubnu 2012 meziročně poklesly o 2,8%. Za uplynulá období roku 2012 (za leden až duben) oproti lednu až dubnu 2011 pak ceny poklesly o 2,2%.

Za poklesem tržeb u potravin je třeba vidět růst jejich cen v obchodech, i u zpracovatelů. Ceny průmyslových výrobců potravin v dubnu 2012 meziročně vzrostly o 3,4%; za uplynulé období roku 2012 (za leden až duben) v porovnání se stejným obdobím roku 2011, pak vzrostly o  5,0%. Nejrychlejší cenovou dynamiku pak vykazují spotřebitelské ceny potravin: v dubnu 2012 oproti dubnu 2011 se spotřebitelské ceny potravin zvýšily o 6,6% a za období leden až duben 2012 oproti lednu až dubnu 2011 o 7,3%.

Ačkoliv ceny potravin v obchodech rostou, realizační ceny zemědělců klesají.  Ceny zemědělských výrobců, dle ČSÚ v dubnu 2012 meziročně poklesly o 2,8%. Za uplynulé období roku 2012 (za leden až duben) oproti lednu až dubnu 2011 pak poklesly o 2,2%.  Např. cena mléka se v dubnu 2012, dle mlékárenského výkazu snížila na 7,85 Kč/l, což je pod cenovou hladinou ceny mléka před 14. lety, tedy r. 1998, která v tomto roce byla 7,89 Kč/l. Podobně, cena jatečných prasat v dubnu 2012 činila 32,05 Kč/kg živé hmotnosti, což je pod úrovní ceny mléka před 16. lety v r. 1996, která tehdy byla 35,50 Kč/kg.

Do zvýšení cen v obchodech se také bezpochyby promítá zvýšení DPH z 10% na 14%, které platí od začátku letošního roku a dlouhodobě vysoké ceny pohonných hmot. Tlak na růst spotřebitelských cen potravin je tak velký, že jejich zvýšení převýšilo zhruba dvojnásobně zvýšení inflace. Inflace v dubnu 2012 oproti dubnu 2011 se zvýšila o 3,5% a za období leden až duben 2012 oproti lednu až dubnu 2011 o 3,6%. Naplňuje se tak varování, které Zemědělský svaz vysílal při diskusi o zvyšování DPH. To přišlo v nejméně vhodnou dobu a prohlubuje tak negativní dopady na celou výrobní vertikálu potravin. Nejhorší dopady budou ale na atomizované zemědělce, kteří jsou nejslabším článkem této vertikály a povedou ta pravděpodobně k dalšímu zúžení rozměru zemědělské prvovýroby.

Málo je také známa ta skutečnost, že ČR má výrazně nižší podíl zemědělství na HDP než země EU-15. My dosahujeme v tomto podílu 0,5%, kdežto průměr  EU-15 je 1,2%. Za uplynulých 14 let se podíl zemědělství na HDP u nás snížil o neuvěřitelných 83%, zatímco např. zemích EU-15 o 29%.

V Praze dne 6. června 2012

Pro více informací, prosím, kontaktujte:

Předseda Zemědělského svazu ČR: Ing. Martin Pýcha,   tel.: 602 790 273, pycha@zscr.cz