Lepenkové inovace
30.07.2003 | ÚZPI
Obaly z kartonu se úspěšně prosazují v oblasti teplot pod nulou.
Poptávka je po speciálních druzích vlnité lepenky pro transport a skladování mražených potravin. Jedná se většinou o kontejnery z vlnité lepenky, které mohou mít podle velikosti a provedení nosnost až 1200 kg. Díky svým vlastnostem mohou být volně skládány na sebe až do výše deseti metrů. Konstrukce beden umožňuje dodávku a skladování kontejnerů ve složeném stavu. Velké obaly lze díky materiálovému složení používat i více než dvacetkrát.Novinkou u vlnité lepenky jsou tzv. izolační klimatické obaly. Vlnitá lepenka má dobré izolační vlastnosti sama o sobě, k udržení nízké teploty stačí zapnout chladicí agregát umístěný vevnitř transportního obalu. V systému, který byl vyznamenán německým Svazem výrobců lepenky, se jako zdroj chladu využívají vložky s obsahem suchého ledu. Díly výplňovým kapsám může chlad v uzavřeném obalu cirkulovat. Lepenka zůstává suchá, a tím i tvarově stabilní. Zabalené zboží lze udržet při nízkých teplotách delší dobu a vydrží bez poškození i několikadenní transport mimo uzavřený chladicí řetězec.Moderní obchod , 2003, č. 7-8, s. 18.
Další články v kategorii Potravinářství
- GMO na poli v Česku: U Olomouce se testuje odolný ječmen, který může zajistit potravinovou bezpečnost a změnit zemědělství (30.04.2026)
- Co si mohou české pekárny vzít ze zahraničního vývoje (30.04.2026)
- Kvůli válce hrozí akutní nedostatek potravin každému čtvrtému Libanonci (30.04.2026)
- 8000 let stará zrna: Původ chlebové pšenice možná leží v Gruzii (30.04.2026)
- Na drahé zákusky si nepotrpí. Na Žižkově jede pekárna, kde host nenechá výplatu (30.04.2026)
- Hygienička: Úřady kvůli kauze toxinu v kojeneckém mléce upraví komunikaci (30.04.2026)
- Zelenskyj kritizuje Izrael za přijímání ruských lodí s kradeným obilím (29.04.2026)
- Další krach ve skupině Twist. Zmrzlinová firma je v úpadku kvůli rozteklým nanukům (29.04.2026)
- Zdravější stravování ve školních jídelnách se odkládá (29.04.2026)
- Zkontrolujte mrazák, v mase z obchodu byly bakterie. Neprošly ani med a víno (29.04.2026)

Tweet



