Kontaminace a nezávadnost krmiv V. část - předpisy EU a stanovis

Kontaminace a nezávadnost krmiv V. část - předpisy EU a stanovisko FEFAC

Nové standardy EU pro výrobu krmiv pro zvířata mají podpořit nezávadnost potravin. V souvislosti s nezávadností potravin dostal Evropský parlament k projednání tři návrhy týkající se nežádoucích složek a výrobků v krmivech pro zvířata, oficiální kontroly nad výživou zvířat v Evropě a označování krmných směsí.

Federace evropských výrobců krmiv - FEFAC - vydala k uvedeným návrhům tyto připomínky:

- FEFAC podporuje názor jednotného postupu při oficiální kontrole výživy zvířat v Evropě. Kontrola se musí týkat všech článků výrobního řetězce krmiv. Odpovídající kontrole budou, kromě schválených výrobců krmiv, podléhat také zemědělci - výrobci krmných surovin, výrobci vlastních krmných směsí, státní podniky pro výrobu potravin s produkcí vedlejších výrobků určených pro krmení zvířat a dovozci a obchodníci s krmnými surovinami

- výsledky oficiální kontroly krmiv provedené na národních úrovních potvrdily, že se současná legislativa platící od roku 1974 zasadila o významné snížení všech kontaminantů v řetězci výroby krmiv. FEFAC není proto přesvědčena, že navržený systém kontroly pro úplné vyloučení rizika kontaminace přinese další zlepšení kvality krmiv

- jednotná směrnice EU pro označování krmných směsí existuje již od r. 1978 a její změna by nezabránila proniknutí BSE a dioxinů do řetězce výroby krmiv

- FEFAC nesdílí názor na prospěšnost povinného uvádění procentického podílu složek v krmných směsích a uvádí, že přední evropské organizace spotřebitelů nevyžadují uvádění procentického složení krmiv pro zvířata, protože toto označení neinformuje o sanitárním stavu krmiv konzumovaných hospodářskými zvířaty

- každý zemědělec může získat úplný seznam použitých složek a jejich procentický podíl v krmivu přímo od výrobce

Tři výše uvedené návrhy byly diskutovány při prvním čtení v Evropském Parlamentu a jsou prvním bodem pracovního plánu Komise EU, uvedeným ve White Paper on Food Safety.

FEFAC přivítala snahu EU zavést jednotnou politiku při zvyšování bezpečnosti potravin, která zvažuje specifickou úlohu krmivářství v potravinovém řetězci, ale současně

upozornila, že všechna nová opatření zvýší náklady na živočišnou výrobu v Evropské unii. Předpokládá, že Evropský Parlament zajistí, aby importované živočišné výrobky byly vyrobeny a kontrolovány tak, aby odpovídaly vyšším bezpečnostním standardům EU a byla zajištěna patřičná ochrana spotřebitelů v této oblasti při dodržení podmínek platících pro zemědělce v EU.

Prezident FEFAC řekl na 43. výročním setkání, že přísné bezpečnostní standardy pro výrobu krmiv, zavedené v EU před více než 30 lety, byly doplněny dalšími kvalitativními opatřeními krmivářského průmyslu a uvedl tyto skutečnosti:

- v EU je ročně hospodářskými zvířaty konzumováno přibližně 323 mil. tun krmiv

- z produkce objemných krmiv bylo okolo 138 mil. tun využito přímo v zemědělských podnicích, zbývajících 185 mil. tun komerčně vyrobeného krmiva bylo prodáno

- výrobci krmných směsí v Evropě vyprodukovali okolo 122 mil. tun krmných směsí, zahrnujících dvě třetiny vykoupených surovin

- v roce 1999 se z celkového množství krmiv vyrobilo 35,4 mil. tun masa, z toho 7,6 mil. t hovězího a telecího, 17,6 mil. tun vepřového, 8,8 mil. tun drůbežího, 1,1 mil. tun ovčího a kozího masa; produkce vajec dosáhla 5,2 mil. tun a produkce plnotučného mléka 121 mil. tun. Bylo vyrobeno 6,6 mil. t sýru a 1,8 mil. tun másla.

Živočišné výrobky zkonzumovalo více než 300 mil. spotřebitelů v EU; asi 10 % živočišných výrobků bylo z EU exportováno. V rámci EU se zvýšila spotřeba masa na obyvatele od r. 1995 (rok před krizí BSE) o necelé 4 kg a stoupla asi o 4 %.

Prezident FEFAC řekl, že množství vyrobených krmiv sloužících k výrobě takového množství živočišných výrobků, konzumovaných tak velkým počtem spotřebitelů, samo o sobě představuje přísnou kontrolu a vyloučení všech známých rizik.