Komoditní zpravodajství o trhu vajec

NTIS Ceské republiky tel: 02/22000318,406

Nezávislý tržní informacní systém fax: 02/6273020

Mánesova 75 e-mail: ourednik@agrec.cz

Praha 2 PSC 120 58 http://www.vuze.cz

VÚZE AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE CESKÉ REPUBLIKY

Komoditní zpravodajství o trhu vajec

V souladu s pripravovaným vstupem Ceské republiky do EU vyvstala nutnost monitorování trhu se zemedelskými produkty tak, jak je to obvyklé v zemích EU.

Po provedené analýze potrebných informací všech zainteresovaných organizací jak zemedelské prvovýroby, tak profesních a zájmových svazu buduje Výzkumný ústav zemedelské ekonomiky z poverení MZe CR Nezávislý tržní informacní systém NTIS CR VÚZE u všech vybraných komodit.

Základním cílem tohoto systému je získat aktuální a verohodné údaje o cenách zemedelských výrobcu, prumyslových výrobcu (obchodních cenách), cenách spotrebitelských a tyto údaje po sumárním zpracování, doplneném o aktuální tržní informace z CR, zemí EU, Polska a Slovenska, okamžite zpetne predávat respondentum, státní správe a dalším zájemcum z podnikatelské sféry.

Po dohode s Ceskomoravským svazem výrobcu a zpracovatelu (CMS) drubeže a vajec bylo zavedeno sledování vývoje cen zemedelských výrobcu (CZV) a spotrebitelských cen (SC) vajec od 1.10.1998 vždy k 15 a 30. (ev. 31.) dni každého mesíce.

Pro šetrení NTIS CR VÚZE platí striktní zásada ochrany individuálních dat. Zjištené individuální údaje jsou prísne utajeny a nesmejí být použity k jiným úcelum než k sumárnímu zpracování. Za poskytnuté cenové údaje dle požadované metodiky obdrží dodavatel zatím zdarma zpetnou informaci ve forme bulletinu.

Respondenti CZV konzumních vajec byli vybráni CSM svazem výrobcu a zpracovatelu drubeže a vajec tak, aby z každého kraje byli zastoupeni minimálne tri výrobci. Spotrebitelské ceny zjištují šetritelé. Do konce roku 1998 budou uvádeny SC pouze v supermarketech. Od 1.1.1999 pocítá VUZE s rozšírením sledování SC i v dalších oblastech i obchodech.

Odpovedným pracovníkem za Nezávislý tržní informacní systém Ceské republiky je Ing. František Vanícek, CSc., vedoucí odboru agrárního trhu. Kontaktní pracovníci pro NTIS CR VÚZE - "Zpráva o trhu vajec" jsou uvedeni v hlavicce této zprávy.

Zahranicní obchod

V této rubrice Vás budeme informovat o dovozech dle údaju mesícní celní statistiky, která sleduje jak vejce, tak vajecnou hmotu a o údajích dekádní celní statistiky, kde jsou sledovány pouze vejce. Údaje dekádní celní statistiky jsou zpetne upravovány dle celních deklarací. Jednotková hodnota u dovozu znamená, že se jedná o hodnotu franco rampa dodavatel (cena nezahrnuje domácí ochranu a dopravu).

Dovoz

Za období leden až zárí 1998 bylo do CR dovezeno 47,5 mil. ks vajec, z toho vajec konzumních bylo 39,9 mil. ks (2 578 t) a vajec násadových 6,4 mil. ks (386 t). Nejvetší pocet byl dovezen v breznu (12,2 mil. ks)a zárí (11,7 mil ks). Hlavními dovozními zememi byly Nemecko, odkud bylo importováno 19,3 mil. ks (1 299 t) prevážne konzumních slepicích vajec, dále Velká Británie 13,4 mil. ks (842 t), Polsko 4,5 mil. ks (275 t) prevážne násadových slepicích vajec, Slovensko 4,0 mil. ks (239 t) konzumních i násadových vajec a Holandsko 3,9 mil. ks (242 t) konzumních vajec. V období od 1.10. do 17.10.1998 bylo dovezeno 116,6 tis ks vajec (7,8 t). Nejvetší množství bylo dovezeno ze zemí EU 1 484 tis. ks (94,5 t) prevážne konzumních slepicích vajec za cenu 21,10 Kc/kg. Z ostatních zemích se na dovozu významneji podílelo Polsko se 137 tis. ks (7,6 t) násadových slepicích vajec.

Vajecné hmoty bylo za uvedené období dovezeno 316,4 t. Na dovozu se nejvíce podílejí Polsko 70,9 t (13,4 Kc/kg) prevážne cerstvá konzervovaná vejce, Finsko 60 t (31,50 Kc/kg) vejce sušená, USA 59,8 t (121 Kc/kg) a Belgie 50 t (146,80 Kc/kg) sušené žloutky.

Vývoz

Za období leden až zárí 1998 bylo z CR vyvezeno 73,8 mil ks. Nejvetší množství bylo vyvezeno v lednu (741,8 t,) v dalších mesících roku pak dovoz klesal. Export prevážne konzumních slepicích vajec smeroval hlavne do Švýcarska 34,9 mil. ks (2 124 t), Polska 18,4 mil. ks (1 159 t) a Nemecka 9,3 mil. ks (600 t). V období od 1.10. do 17.10. bylo nejvíce vajec vyvezeno do Švýcarska 1,6 mil. ks (98,3 t). Šlo prevážne o slepicí konzumní vejce, v menším množství také o slepicí vejce násadová. Z ostatních zemích se vyvezlo vetší množství ješte do Polska 844 tis. ks (55,6 t) konzumních vajec.

Vajecná hmota se do CR vyvezla v množství 617 t, šlo prevážne o sušené žloutky a sušená vejce. Nejvetší množství bylo vyvezeno v mesíci breznu (116,9 t) a zárí (114,0 t). Export smeroval prevážne do Dánska 320,1 t (96,50 Kc/kg), Polska 157,4 t (56,10 Kc/kg) a Slovenska 86,3 t (153,0 Kc/kg).