Dlouhá zima brzdí jarní výlovy; zájem o ryby přitom roste
20.03.2006 | Právo
Neúměrně dlouhá zima brzdí jarní výlovy. Panika kolem ptačí chřipky zvýšila zájem o rybí maso, ale rybáři z Plzeňského kraje už nemají v sádkách žádné zásoby. Rybníky proto musejí začít lovit speciálními metodami.
"Na rybnících je stále čtyřiceti- až šedesáticentimetrová vrstva ledu. V noci má mrznout až do 26. března. Není šance, že by led v brzké době roztál," řekl listu ředitel Klatovského rybářství Jaroslav Průcha. Firma potřebuje alespoň 60 metrických centů kapra a bude lovit jeden rybník speciální metodou. Led v lovišti se snažíme rozmrazit pomocí kesenerů, které spodní, teplejší vodu točí nahoru, uvedl Průcha. Tímto způsobem se zahřeje až hektarová plocha. Metoda je energeticky náročná, neboť kesenery běží alespoň 14 dní před výlovem. "Musíme být ale obezřetní, abychom jimi nepoškodili ryby, které se do loviště po vypuštění rybníka stahují," dodal ředitel.
Vyznavači Petrova cechu se také obávají toho, že by v případě pokračujících mrazů mohly ryby pod ledem začít hynout. Hrozí, že řasy ve tmě pod ledem spotřebují všechen kyslík. Proto také častěji kontrolují obsah kyslíku ve vodě. Maso z ryby vylovené na jaře je podle baštýře Jana Peřiny ze sádek v Prádle u Nepomuka méně tučné než u vánočních ryb.
Obavy z tuhé zimy mají také sportovní rybáři. "Jakmile začne prudce tát, led se uvolní a ledové kry s sebou vezmou i rybí obsádku, která nemá šanci vzdorovat," uvedl hospodář rybářské organizace ve Štěnovicích na Plzeňsku Jiří Voch. Podle něj lze očekávat také škody na pstruhových revírech. Některé potoky promrzly až na dno a pstruzi se udusili.
Další články v kategorii Potravinářství
- Oběd v restauraci? Ani 200 Kč nestačí. Jen ve třech krajích se dá jíst levněji (09.11.2026)
- Tržby potravinářské společnosti Podravka-Lagris loni klesly na 766 milionů korun (09.11.2026)
- Kupi: Za kg husy dají lidé v obchodech stejně jako loni 179,90 Kč, v akci méně (08.11.2026)
- Na ekofarmě v Anglii objevila zdravou svačinu. Za ovocné plátky sbírá ocenění (07.11.2026)
- Kuřecí prsa z Rumunska prodávaná v řetězci Lidl obsahovala salmonely (06.11.2026)
- FAO: Ceny potravin ve světě v říjnu mírně klesly, cukr dál zdražuje (06.11.2026)
- Bohemia Sekt opouští Ondřej Beránek, nahradí ho šéf obchodu Petr Černý (05.11.2026)
- Výrobce olivového oleje Deoleo mění majitele, převezmou ho firmy Acesur a Dcoop (05.11.2026)
- Online nákupy potravin rostou hlavně v regionech. Lákají slevami i širší nabídkou (04.11.2026)
- SZPI loni odhalila přes 2300 závadných šarží potravin, objem pokut se zvýšil (04.11.2026)

Tweet



