Češi přestávají pít tvrdý alkohol

V Česku se snižuje zájem o tvrdý alkohol. "Předpokládáme, že letos trh s lihovinami poklesne asi o dvacet až třicet procent," odhaduje Miroslav Slaný mediální zástupce společnosti KB Likér. Potvrzují to také producenti alkoholických nápojů. "Starorežná zaznamenala tento rok propad výrazně vyšší než dvacet procent," uvedla ředitelka Starorežné Prostějov Emílie Hnízdilová. Také Stock Plzeň potvrdil výsledky, na kterých se odráží celkový pokles trhu.

Zájem o tvrdý alkohol ale klesá dlouhodobě. Zatímco v roce 1999 vypil každý Čech podle odhadů Unie výrobců lihovin 10 litrů lihovin za rok, od roku 2000 už toto číslo nikdy nedosáhlo dvouciferných hodnot. Letošní spotřeba se odhaduje kolem 7,6 litru na osobu za rok.

Návrat dob, kdy spotřeba byla přes deset litrů na hlavu odborníci neočekávají. "Předpokládám, že plné výše výroby například z dob před rokem 2000 již nedosáhneme," dodává Hnízdilová. Hlavní příčinou propadu je zvýšení spotřební daně. "Navýšení této daně o 13,3 procenta se přitom dotklo pouze lihovin, nikoliv jiných alkoholických nápojů, jako je víno nebo pivo," říká Hnízdilová. Podle ní se přitom u lihovin pohybuje daň v horní polovině výše daní v Evropské unii, zatímco spotřební daň u piva je výrazně nižší a u vína dokonce nulová. Právě kvůli zmiňované dani se obchodníci levným alkoholem na konci roku předzásobili. "Protože se vyprodávaly předzásoby z minulého roku, byly prodeje do letošního května výrazně nižší," doplňuje Jiří Pejša z KB Likér.

Trh s lihovinami zároveň poškozuje nelegální výroba a pašování lihovin. "Poptávku snižuje i nelegální obchod za ceny nižší než výrobní náklady plus spotřební daň," říká Pejša. S tím souhlasí i Hnízdilová, "Na prodejních pultech vidíme, že ceny některých lihovin nezahrnují ani výši spotřebovaných materiálů a státem určených daní," dodává.

Další příčinou je změna spotřebních návyků. Konzumenti tvrdého alkoholu totiž přicházejí na chuť vínům. "Vrací se ale i obliba tradičního českého pití, například Myslivecké," doplňuje Pejša.