Ceny vepřového vzrostou ještě do Velikonoc

Chovatelé prasat dosáhli svého - většina masokombinátů začala platit 30 korun za kilogram.

Úřad pro ochranu hospodářské soutěže sleduje trh s vepřovým masem, správní řízení zatím nezahájil.

Farmáři dosáhli po pěti týdnech sporů o cenu vepřového masa svého. Většina tuzemských masokombinátů totiž od včerejška přistoupila na jejich požadavek a začala vykupovat prasata za třicet korun za kilogram.

Vyšší výkupní ceny budou ale podle předsedy Českého svazu zpracovatelů masa a majitele masokombinátu v Tišnově Ladislava Steinhausera znamenat zdražení vepřového masa v obchodech ještě před velikonočními svátky. »To je prostě realita, po zvýšení výkupních cen ale není jiná možnost,« řekl Steinhauser s tím, že se změní také podmínky pro vývoz vepřového masa. Steinhauser zatím ke zvýšení cen neuvedl žádné podrobnosti.

Zemědělci, kteří se o zvýšení cen výkupních cen prasat snažili, ale tvrdí, že by k výraznému zvýšení cen vepřového pro zákazníky dojít nemělo. »Ke zvýšení cen masa na pultech obchodů není žádný důvod. Se zdražením by se mohlo počítat až v případě, že by výkupní cena překročila třicet pět korun za kilogram,« řekl šéf odbytového družstva Centroodbyt, které ovládá asi čtyřicet procent tuzemského trhu s jatečnými prasaty, Jan Veleba.

Farmáři začali na zvýšení výkupních cen tlačit poté, co loni a na začátku letošního roku tyto ceny klesly na asi dvacet pět korun za kilogram. »To bylo likvidační,« tvrdí Veleba. Zemědělci proto zahájili protestní akce, v případě, že by masokombináty na zvýšení výkupní ceny nepřistoupily, hrozili také blokádou některého ze zpracovatelských podniků.

Od včerejška po jednání se zemědělci ale na cenu třicet korun za kilogram přistoupil největší tuzemský zpracovatelský podnik, Kostelecké uzeniny. Ty předtím nakupovaly prasata na kilogramu o dvě koruny levněji. Podobně se rozhodly postupovat i další velké firmy jako je Steinhauser v Tišnově, masokombinát v Martinově, Masna Studená, společnost Procházka

z Roudnice nebo Masokombinát Jičín.

»Výkupní cenu jsme zvýšili, ale považujeme ji za nátlakovou,« řekl ředitel firmy Maso Planá Emil Kasper. Na zvýšení ceny tak zatím nepřistoupil Masokombinát Polička, který stále nabízí o jednu korunu levnější výkupní ceny, další firmy, které zatím cenu nezvedly, zveřejní zemědělci až dnes. »Velká většina ale na náš požadavek přistoupila,« dodal Veleba.

Situaci na trhu s vepřovým masem sleduje také Úřad pro ochranu hospodářské soutěže. Ten sice zatím nezahájil správní řízení, podle předsedy úřadu Josefa Bednáře ale zasáhne, pokud by hrozil na trhu nedostatek vepřového nebo zemědělci uměle sníží dodávky. »Podobně jako v zemích Evropské unie je i v tuzemsku vepřového dostatek a to je pro spotřebitele dobře. Zvláštní je ale velký rozdíl mezi výkupní a spotřebitelskou cenou, který je neobvyklý a v okolních zemích se nevyskytuje,« uvedl Bednář.

Postup zemědělců označil za legitimní v tom případě, že není výsledkem kartelové dohody. Antimonopolní úřad také sleduje, zda svoji činnost nekoordinují masokombináty.

Podle zástupce farmářů Veleby však ani nynější zvýšení o pět korun na kilogram nekryje výrobní náklady. »Ideální by byla cena třicet pět korun za kilo,« dodal Veleba. Zpracovatelé přitom předpokládají, že vzhledem k vyšší poptávce po vepřovém masu před Velikonoci a tlaku zemědělců výkupní ceny ještě vzrostou.

Zemědělci kromě zvýšení výkupní ceny prasat také více zvířata vyvážet. Státní intervenční fond podpoří vývoz více jak dvou tisíc tun vepřového, po vstupu země do Evropské unie chtějí farmáři maso prasat vyvážet například do Německa.