Austrálie: Falšování původu vajec

V Austrálii se prodávají vejce z volného chovu často o 150 % dráž než vejce pocházející z klecového chovu. Touha po zisku vedla podvodníky k tomu, že dodávali do maloobchodní sítě neoprávněně vejce z klecového chovu označené jako vejce z volného chovu. Proto nyní zavedly úřady používání UV skeneru, kterým je možné rozeznat každé vejce, které snesou nosnice z klecového chovu. Tím by se mělo zamezit vzniku skandálů s nesprávně označenými vejci.

UV paprsky dokáží detekovat škrábance, které jsou lidským okem nerozpoznatelné a vyskytují se pouze u vajec z klecového chovu. Škrábance vznikají, když se vlhká, čerstvě snesená vejce skutálí na roštovou podlahu klece, která je vždy pokrytá určitým množstvím prachu a zanechá přitom na vejci nápadný vzorek. Jak velké množství vajec z klecového chovu bylo falešně označeno, nebylo dosud zjištěno, ale v Austrálii jsou kontroly v tomto odvětví průmyslu velmi přísné. Pracují zde pouze čtyři organizace, které umožňují výrobcům vajec z volného a jiných neklecových typů chovu vstup na trh.