Analýza: Suroviny na vánoční cukroví jsou letos v akcích o osm pct levnější

18.12.2023 | ceskenoviny.cz

Balík surovin na pečení vánočního cukroví při nákupu ve slevových akcích letos vyjde na 1043 Kč, proti loňskému roku je o osm procent levnější. Loni stál 1131 Kč. Na nižší ceně se projevila hlavně nižší cena másla nebo vajec. Vyplývá to z analýzy společnosti Česká distribuční, která sleduje ceny v reklamních letácích. Průměrná sleva na suroviny je podle analýzy 28 procent.

Z dat společnosti vyplývá, že nejvíce meziročně zdražil vanilkový cukr, který letos stojí v balení po pěti kusech v průměru 17 Kč, což je o 21 procent víc než loni. O pětinu je dražší také vanilkový lusk, který se v akci prodává v průměru za 82 Kč. Naopak máslo v akci je podle analýzy meziročně levnější o 38 procent, průměrná cena 250gramového balení je 35 Kč.

"Oproti loňskému roku pozorujeme mírný pokles cen za suroviny na pečení, ve srovnání s rokem 2021 jsou však ceny stále vyšší," uvedl marketingový manažer České distribuční Jaroslav Staněk. Stejný balík surovin podle společnosti stál před dvěma roky 1019 Kč.

Společnost analyzovala také ceny surovin na různé druhy cukroví. Uvedla, že při přípravě na pečení na 30 kusů lineckého cukroví podle letáků stojí v průměru 176 Kč. Proti běžným cenám ušetří Češi 62 Kč. Suroviny na stejné množství vanilkových rohlíčků stojí v akci v průměru 209 Kč, ve srovnání s běžnými cenami uspoří zákazníci řetězců nákupem v akcích 59 Kč.

Nejvíce lidé zaplatí za suroviny na 30 rumových kuliček. Za nákup podle akčních letáků lidé zaplatí v průměru 244 Kč, téměř polovinu dají za rum. Proti cenám bez akce je takový nákup levnější o 95 Kč.

Česká distribuční sledovala ceny v letácích na začátku prosince a analyzovala 161 položek ze sedmi největších obchodních řetězců.

V nabídce českých obchodů je od druhé poloviny října i hotové cukroví. Svaz pekařů a cukrářů v ČR již dříve uvedl, že letos je cena výrobků z pekáren na podobné úrovni jako loni, ačkoli inflace rostla. Například řetězec Globus nabízí balení 600 gramů cukroví za 340 Kč, což je zhruba stejná cena jako loni. Vánoční cukroví nabízí i pražské cukrářské studio Nasladko.cz, které má v e-shopu kilogram směsi vánočního cukroví za 1049 Kč, což je stejná cena, za jakou své výrobky nabízelo loni.

Název položky	Průměrná sleva 2023	Průměrná cena 2022	Průměrná cena 2023	Meziroční změna ceny (Kč)	Meziroční změna ceny %
Mouka hladká (1 kg)	31 %	22 Kč	16 Kč	-7 Kč	-30 %
Cukr třtinový (1 kg)	32 %	52 Kč	50 Kč	-2 Kč	-4 %
Cukr moučka (1 kg)	17 %	30 Kč	27 Kč	-2 Kč	-8 %
Čokoláda na vaření (100 g)	30 %	17 Kč	19 Kč	2 Kč	12 %
Džem/marmeláda (400 g)	27 %	52 Kč	52 Kč	1 Kč	1 %
Holandské kakao (100 g)	27 %	25 Kč	27 Kč	2 Kč	7 %
Kokos strouhaný (200 g)	26 %	19 Kč	17 Kč	-2 Kč	-10 %
Kondenzované mléko (400 g)	22 %	46 Kč	51 Kč	6 Kč	12 %
Lískové ořechy jádra (500 g)	25 %	119 Kč	108 Kč	-11 Kč	-9 %
Mandle loupané celé (500 g)	29 %	113 Kč	95 Kč	-18 Kč	-16 %
Máslo (250 g)	26 %	57 Kč	35 Kč	-21 Kč	-38 %
Med (900 g)	22 %	135 Kč	140 Kč	5 Kč	4 %
Piškoty (1 balení)	28 %	23 Kč	26 Kč	4 Kč	18 %
Puding (1 balení)	33 %	7 Kč	7 Kč	0 Kč	1 %
Rum (0,5 l)	26 %	104 Kč	112 Kč	7 Kč	7 %
Tuk na pečení (250 g)	59 %	26 Kč	18 Kč	-7 Kč	-28 %
Vanilkový cukr (5 ks)	26 %	14 Kč	17 Kč	3 Kč	21 %
Vanilkový lusk (1 ks)	22 %	68 Kč	82 Kč	13 Kč	20 %
Vejce velikosti M (10 ks)	38 %	39 Kč	29 Kč	-10 Kč	-26 %
Vlašské ořechy jádra (500 g)	19 %	164 Kč	114 Kč	-50 Kč	-31 %
Celkem	28 %	1 131 Kč	1 043 Kč	-88 Kč	-8 %