Závislost Ruska na dovozech masa

Ruské zemědělství v současné době nevyrábí dostatečné množství suroviny, kterou potřebuje domácí masný průmysl. Podle generální ředitelky agrárního marketingového institutu Jeleny Tjuriny musí být deficit masných produktů zajištěn rostoucím dovozem. V loňském roce dosáhla celková produkce masa 4,43 mil. t, pro letošní rok se odhad pohybuje mezi 4,35 až 4,4 mil.t. Pro uspokojení domácí poptávky bude nutné letos importovat asi 400 000 t hovězího masa ve srovnání s 281 000 t v minulém roce, dovozy vepřového masa se zvýší na 300 000-320 000 t ve srovnání s 212 000 t v roce 2000 a dovozy drůbežího masa dosáhnou více než 1 mil. t proti 687 000 t, které byly dovezeny do Ruska v loňském roce.

Zvýšení dovozů masa stimuluje vedle rostoucí domácí poptávky také pokles cen na mezinárodních trzích, zejména cen hovězího masa na evropských trzích v důsledku krize BSE.

Spotřeba masa na jednoho obyvatele Ruska se pro letošní rok odhaduje na 15,5 kg hovězího (15,2 kg v roce 2000), 12,3 kg vepřového (12,5 kg) a 12,5-13 kg drůbežího (12 kg). Ředitelka institutu doufá, že zvýšená poptávka po masných produktech spolu s vyšší produkcí krmných obilovin by mohla být podnětem ke zvýšení stavů hospodářských zvířat a vyprodukování většího množství surovin pro ruský masný průmysl.