Výsledky mimořádné kontroly čerstvého ovoce a zeleniny v obchodních řetězcích

Česká zemědělská a potravinářská inspekce provedla v době od 1. do 31.srpna tohoto roku mimořádnou kontrolu jakosti, zdravotní nezávadnosti a označování čerstvého ovoce a zeleniny v obchodních řetězcích a ve vybraných maloobchodních provozovnách v rámci celého území České republiky. Jejím cílem bylo získat objektivní obraz stavu čerstvého ovoce a zeleniny uváděných do oběhu v maloobchodě.

U 38 kontrolovaných osob inspektoři prověřili celkem 415 provozoven. Celkem tak zkontrolovali 13 974 šarží čerstvého ovoce a zeleniny. Z tohoto množství vyhodnotili jako nevyhovující 1950 šarží, tj. 14 %. Vzhledem ke značnému rozsahu kontroly lze toto procento nevyhovujících vzorků považovat za objektivní stav jakosti čerstvého ovoce a zeleniny uváděných do oběhu nejdůležitějšími prodejci.

Ve 14 obchodních řetězcích, které působí v rámci celé České republiky, inspekce kontrolovala od 230 do 2912 šarží ovoce a zeleniny, podle počtu provozoven, které tyto společnosti vlastní. Celkem tak bylo v super a hypermarketech zkontrolováno 13 147 šarží těchto produktů. Výsledkem kontroly bylo 14 % nevyhovujících vzorků čerstvého ovoce a zeleniny. Na tyto šarže inspekce vydala zákazy prodeje v celkové hodnotě 1 320 624 Kč.

Dále ČZPI zkontrolovala 24 provozovatelů regionálních nebo lokálních prodejen. Počet kontrolovaných šarží se u kontrolovaných osob této skupiny pohyboval od 8 do 112, celkem inspektoři prověřili 827 vzorků čerstvého ovoce a zeleniny. Z tohoto počtu vyhodnotili jako nevyhovující 11,5%, na něž byly vydány zákazy prodeje v celkové hodnotě 26 242 Kč.

Při porovnání výsledků kontroly ovoce a zeleniny vyplynulo, že více nevyhovujících šarží bylo zjištěno u zeleniny /15 %/, oproti ovoci, kde zjištěné % nevyhovujících bylo nižší /12,3%/. Nejvíce nevyhovujících šarží bylo vyhodnoceno u citronů, broskví, stolních vinných hroznů, kedluben, cibule a čínského zelí. Nejméně u banánů, grapefruitů, kiwi, zelí hlávkového, kapusty a česneku. Za nedodržení předpisů budou kontrolovaným osobám navrženy pokuty v celkové výši 4 889 000 Kč.

Podrobné výsledky kontroly jsou k dispozici na jednotlivých regionálních inspektorátech ČZPI.