Vánoční kapři kvůli povodním podraží

Milovníci vánočních kaprů se musí připravit na to, že za tradiční štědrovečerní pochoutku letos zaplatí více než před rokem.

Za očekávaným zvýšením cen vánočních kaprů stojí především srpnové povodně, které v západních Čechách vyplavily část rybníků. Jelikož se však zatím přesně neví, jaké škody záplavy napáchaly, není možné nárůst cen stanovit. "To budeme vědět až tak v polovině listopadu podle toho, jak dopadnou výlovy. Určité zvýšení se ale očekávat dá," tvrdí Miroslav Dvořák, ředitel společnosti České rybářství Mariánské Lázně, která v Karlovarském, Plzeňském, Středočeském a Ústeckém kraji obhospodařuje přes tři sta rybníků. Z nich se letos bude vylovovat zhruba dvě stě. První výlovy ukázaly, že na konečný součet škod se musí počkat. "Tam, kde jsme původně počítali, že bude scházet deset procent ryb, tak tam scházelo třicet procent," říká Dvořák. Přesto milovníci ryb nemusí mít strach, že by jim kapr na štědrovečerním stole chyběl. "Ryby na Vánoce budou. Export totiž děláme až z přebytků," naznačil ředitel cestu, jak rybáři nasytí domácí trh.