Potraviny ponesou v budoucnu zřejmě názvy řetězců

Zhruba 80 procent názvů základních potravin v obchodních řetězcích v Belgii tvoří takzvané privátní značky nesoucí název příslušného řetězce, obdobný trend lze postupně očekávat i u nás. V rozhovoru pro Agris to uvedl ředitel Potravinářské komory ČR (PK) Miroslav Koberna.

Zmíněná situace již ostatně podle Koberny v ČR nastává. Majonéza Interspar, mouka Albert a celá řada podobných názvů potravin je v obchodních řetězcích stále četnější.

Určitou ztrátu identity výrobců, který tento trend přináší, nicméně Koberna nepovažuje za problém. "U značkových výrobků, jako je třeba Becherovka, taková situace zřejmě nikdy nenastane. Takové produkty ale budou patřit spíše do vyšších cenových kategorií. V případě privátních značek se naopak jedná spíše o průmyslové výrobky, kde by měly řetězce spotřebiteli deklarovat, že za přijatelnou cenu dostane záruku kvality. Privátní značky přitom představují velký objem produkce, takže jejich výrobcem musí být silný subjekt schopný plošných dodávek svého zboží," vysvětlil Koberna.

Tato obchodní politika je podle něj výhodná pro obě strany. "Výrobci zajišťuje vysoký odbyt za přijatelných podmínek a řetězci zaručuje reklamu. Je to především řešením pro ty, kteří se soustředí na hromadnou výrobu a je jim jedno, kdo jejich produkci odebírá," domnívá se ředitel potravinářské komory.