Na veletrhu biopotravin bude také rozsáhlá tuzemská expozice

V německém Norimberku na mezinárodním veletrhu biopotravin a bioproduktů BioFach se letos představí 1900 vystavovatelů z celého světa, mezi nimi ve společné národní expozici i čeští producenti. Informoval o rom dnes tiskový mluvčí ministerstva zemědělství Martin Severa. Předpokládá se, že od 24. do 27. února 2005, navštíví světoznámý veletrh více než 30 tisíc návštěvníků.

„Společná národní expozice ekologického zemědělství a jeho produktů je připravena v rozsahu 80 m2 a poskytne pestrou a ucelenou nabídku informací a produktů tohoto oboru v ČR, včetně obecné propagace. Část prostoru bude určena k vlastní samostatné prezentaci jednotlivých výrobců a zpracovatelů. Český stánek lze navštívit v hale č.5 pod číslem 328,“ konstatoval Severa.

Ve srovnání s uplynulými ročníky, na kterých se ČR prezentovala velmi skromně, se nabídka takto široké prezentace objevuje poprvé. Cílem expozice je podpora odbytu českých produktů ekologického zemědělství v zahraničí a navázání mezinárodních kontaktů po vstupu do EU. Dynamický růst trhu, zvýšená poptávka po biopotravinách, volání po kvalitě, orientace na podporu zdravého životního stylu a další faktory budou v následujícím období v popředí zájmu konzumentů, málo i velkoobchodů, výrobců a zpracovatelů. BioFach je zajímavou příležitostí nejen pro uzavírání kontraktů, ale také pro setkávání lidí zabývajících se ekologickým zemědělstvím, výrobou a prodejem biopotravin a samozřejmě spotřebitelů a přátel biopotravin.

Na 65 000 m2 výstavní plochy na veletrhu BioFach se již tradičně objeví biopotraviny, přírodní kosmetika, textilie a bytové doplňky, zemědělské potřeby a další produkty ekologického zemědělství z téměř 70 zemí světa. Novinkou bude samostatný pavilon, ve kterém 250 biovinařů nabídne širokou řadu biovín z celého světa. Součástí bude Vinařské fórum, hodnocení a vyhlašování nejlepších biovín. Tato komodita v posledních letech zažívá obrovský boom. Již tradičně se bude vyhlašovat v rámci veletrhu „Bioprodukt roku“. Pro návštěvníky je připraven bohatý odborný program věnovaný aktuálním tématům globalizace, genetického inženýrství, Fair Trade a sociálním otázkám v ekologickém zemědělství, biodiverzity, obchodu mezi východem a západem atd.

Ekologičtí zemědělci a výrobci biopotravin v EU se řídí Nařízením Rady (EHS) č.2092/91 a v každé zemi také národním zákonem, v České republice zákonem č.242/2000 Sb. Dohledem nad dodržováním právních norem je Ministerstvem zemědělství ČR pověřen KEZ o.p.s., česká inspekční a certifikační organizace. Biopotraviny a bioprodukty jsou označeny registrovanou známkou BIO.

V České republice tvořila v roce 2004 ekologicky obhospodařovaná půda 6,16% z celkového zemědělského půdního fondu, což jevíce než evropský průměr. Loni v naší republice hospodařilo 836 ekozemědělců a zemědělských podniků. Biopotraviny produkovalo 116 subjektů.