Na Pivexu uspěly Zubr a Holba

Druhé nejvyšší ocenění si odvezlo z degustační soutěže Zlatý pohár Pivex světlé výčepní pivo Zubr Classic z přerovského pivovaru Zubr, které obstálo v konkurenci dalších dvaceti značek. Certifikát kvality získalo v nejsilněji zastoupené kategorii světlých ležáků, do níž se přihlásilo 23 značek, pivo Holba Premium dvanáctka z hanušovického pivovaru Holba. Oba pivovary patří do pivovarnické skupiny PMS. "Je to již deváté medailové ocenění za uplynulých šest let, které potvrzuje vysokou kvalitu našeho produktu," pochlubil se ředitel pivovaru Zubr Pavel Svoboda. "Vaříme typicky české pivo, které chutná nejen spotřebitelům, ale také odborníkům," dodal. Oceněný Zubr Classic má značný podíl na celkovém prodeji společnosti. Ročně pivovar prodá kolem 250 tisíc hektolitrů této desítky. Z toho 132 tisíc hektolitrů distribuuje firma jako výčepní, zbytek pak ve skleněných lahvích a v PET lahvích. Loni pivovar vystavil celkem přes 335 tisíc hektolitrů piva, přičemž výkony dosáhly 311 milionů korun. Loňský výstav hanušovické Holby byl ještě vyšší - přes 420 tisíc hektolitrů piva, což pivovar řadí do první desítky pivovarů na domácím trhu. Tržby společnosti dosáhly loni 390 milionů korun, což představuje jedenáctiprocentní nárůst oproti roku 2000. Pivovar Holba vaří pivo klasickou výrobní technologií již od roku 1870. Na degustačních soutěžích, jichž se Holba účastní pravidelně, získávají nejvíce ocenění Holba Šerák a Holba Classic. Desátého ročníku odborné degustační soutěže Zlatý pohár Pivex se zúčastnilo 22 pivovarů se 44 značkami piv včetně dvou ruských. Soutěží se ve dvou kategoriích - světlé ležáky a světlé výčepní pivo. Odborným garantem degustací je Výzkumný ústav pivovarský a sladařský v Praze. Z desátého ročníku degustační soutěže Pivex si pivní značky ze střední Moravy opět odvezly medaile a certifikáty kvality.