Domácí drůbežáři mohou nadále exportovat do EU

Žádný z domácích drůbežářských závodů, které byly v minulých dnech kontrolovány inspektory z Evropské unie, nepřišel o možnost exportovat do EU a certifikace těchto i ostatních provozů Státní veterinární správou ČR (SVS) nebyla zpochybněna. Informoval o tom dnes informoval tiskový mluvčí SVS Josef Duben.

Inspekce EU podle Dubna opětně doporučila uplatnit v ČR jednotný kontrolní systém tak, aby byl metodický pokyn SVS rozpracován na podmínky jednotlivých konkrétních závodů. "Důležité je i nadále usilovat o co nejdokonalejší schopnost dosledovat zvířata v případě nálezu závady až do původního chovu. V případě zjištění jakékoli závady ji zdokumentovat, analyzovat, komentovat a s dotyčným subjektem projednat. Toto jsou zásady, na které podle Josefa Holejšovského, ústředního ředitele SVS v poslední době veterinární správa klade velký důraz. Jedině to, co je doložené a dokladovatelné, je i kontrolovatelné," zdůraznil Duben.

Z diskuse na závěr inspekčního týdne podle Dubna vyplynulo, že v EU se potýkají s absolutně stejnými problémy jako my. "Jako potenciálně nebezpečný vnímají například drůbeží separát, proto je možné s ním obchodovat jedině za podmínky, že je tepelně opracovaný. Při péči o welfare považují stejně jako my za nejproblematičtější okamžiky nakládky, přepravy, vykládky a usmrcování zvířat. Zajímavé jsou zkušenosti při mytí technologických zařízení, EU doporučuje používat tlakovou vodu jen v první fázi, ne na poslední umytí podlahy, neboť již umyté části jsou aerosolem opět kontaminovány," konstatoval Duben.