Nové druhy výrobků z rostlinných bílkovin
26.10.2000 | Náš chov
Nové druhy výrobku z rostlinných bílkovin
Firma TIVALL vyrábí bezmasé výrobky z rostlinných bílkovin pro vegetariány. Výrobky neobsahují cholesterol ani syntetická barviva a ochucovadla. V soucasné dobe byly vyvinuty dva nové výrobky na bázi pšenicné a hrachové bílkoviny. K výrobe analogu masa se používá metoda "FVL" (vláknité rostlinné bílkoviny), kterou se vyrobí výrobek podobných vlastností (napr. pri skusu) jaké má maso. Sortiment výrobku firmy TIVALL zahrnuje vegetariánské rízky, párky, krokety a ruzné druhy hotových pokrmu.
Clánek uverejnen v Potravinárských aktualitách
Tweet
Další články v kategorii Ekologie
- Invazní sršeň nemá přirozeného nepřítele. Pomoci musí člověk (06.05.2025)
- Intersucho: Na třetině území jsou tři nejhorší stupně půdního sucha (06.05.2025)
- Další část modernizace pražské ústřední čistírny vod začne příští rok (05.05.2025)
- Sněhové pole Mapa republiky v Krkonoších letos odtává nebývale rychle (05.05.2025)
- S.A.B. Aerospace dokončuje v Brně konstrukci družice k výzkumu klimatických změn (04.05.2025)
- Na půdě kolem Černobylu by se opět daly pěstovat potraviny, naznačuje studie (02.05.2025)
- Koním Převalského na pražských Dívčích hradech se narodila dvě mláďata (02.05.2025)
- Zoo Liberec poskytla útočiště státem zabavenému tygru ussurijskému (30.04.2025)
- Vědci prozatím uchránili nejstarší strom světa před novou dálnicí (30.04.2025)
- Trumpova vláda ukončila spolupráci s autory vládní studie o změně klimatu (30.04.2025)
