Agris.cz > Ekologie

Interlov:Zájem o zvěřinu je větší než dřív, nabídka trhu je širší

15.11.2004 | ČTK

Na domácím trhu je větší poptávka po zvěřině než před rokem 1989, což je dáno i rozvojem cestovního ruchu, řekl jednatel společnosti Interlov Jan Kupka. Také dostupnost tohoto druhu masa v obchodech se rozšířila. Koncem osmdesátých let zvěřinu nabízelo jen pár prodejen v Praze, dnes ji prodávají i řetězce. Často jde ale o maso z farmových chovů. Větší díl obchodovaného objemu končí v hotelech a restauracích. Domácí produkce zvěřiny, tedy masa z volně žijící zvěře, se pohybuje nad 6000 tunami ročně, odhadl šéf Interlovu, který patří mezi přední obchodníky s touto komoditou v Česku.

Zpráva byla upravena na základě obchodních podmínek ČTK, uplné znění získáte na obchodni@mail.ctk.cz

Copyright (2003) The Associated Press (AP) - všechna práva vyhrazena. Materiály agentury AP nesmí být dále publikovány, vysílány, přepisovány nebo redistribuovány.

Tisk

Další články v kategorii Ekologie

• První setkání pracovní skupiny pro požární bezpečnost národních parků. Jednala o prevenci i suchém dřevu. (22.10.2026)
• Den stromů připomíná, že péče o krajinu začíná u jednotlivých stromů (21.10.2026)
• Méně administrativy a rychlejší povolovací procesy pro firmy: Vláda schválila novelu zákona o integrované prevenci (20.10.2026)
• Do žlutého kontejneru patří také hliníkové plechovky. Cílem je jednodušší a dostupnější třídění (20.10.2026)
• Ničení amazonského pralesa v Brazílii klesl na minimum za skoro 40 let (19.10.2026)
• Pálit či nepálit? Jak se při podzimním úklidu zahrady vyhnout pokutám (19.10.2026)
• ČIŽP využívá při činnosti čtyři drony, počítá s navýšením počtů jejich pilotů (13.10.2026)
• Odborníci zmapovali tisícovku obcí, které jsou nejvíce ohrožené suchem (13.10.2026)
• Vědci testují šetrnou metodu čištění vody pomocí světla a močoviny (13.10.2026)
• Ani zvonek ani lilie. Na Babinských loukách v Českém středohoří bylo vysazeno 84 vzácných zvonovců liliolistých. (12.10.2026)

---