Francie stahuje několik druhů měkkých sýrů po podezřelých úmrtích

Francie stahuje několik druhů měkkých sýrů po úmrtí dvou lidí na listeriózu. Několik dalších lidí onemocnělo po požití sýrů prodávaných v supermarketech po celé zemi, informovala dnes agentura Reuters.

Podezření se týká sýrů typu camembert, brie a dalších měkkých sýrů. Francouzské ministerstvo zdravotnictví uvedlo, že mlékárenská firma Chavegrand stahuje desítky šarží měkkých sýrů poté, co byla odhalena možná spojitost mezi případy listeriózy a konzumací výrobků této mlékárny. Firma vyrábí sýry pro několik maloobchodních řetězců jako Leclerc, Carrefour a Auchan.

Firma uvedla, že stará výrobní linka, z níž pocházejí podezřelé sýry, už byla uzavřena a že její produkty, které jsou nyní na regálech supermarketů, jsou bezpečné. "Byli jsme šokováni, když jsme se doslechli o těchto dvou dramatech, a tvrdě pracujeme na zajištění bezpečnosti našich výrobních linek," řekl Reuters mluvčí společnosti Guillaume Albert.

Všechny stažené výrobky jsou měkké sýry s plísňovým povlakem, vyrobené z pasterizovaného kravského nebo kozího mléka. Výrobce je do 9. srpna dodával do obchodů po celé Francii a pod různými značkami je distribuoval i mezinárodně, uvedlo ministerstvo zdravotnictví. Stanovisko českých úřadů ČTK zjišťuje.

Mezi příznaky listeriózy patří například horečka, bolesti hlavy, malátnost, nevolnost, zvracení nebo vodnatý nekrvavý průjem. Takzvaná systémová listerióza může být fatální, u novorozenecké listeriózy se mohou vyskytnout předčasné porody, spontánní potraty, porod mrtvého dítěte či infekce novorozence. Do lidského organismu se bakterie může dostat například prostřednictvím nevhodně ošetřených nebo skladovaných potravin. Pro zdravé lidi obvykle v malém množství bakterie nebezpečná není, komplikace ale hrozí u starších lidí, těhotných žen, dětí nebo u lidí s oslabenou imunitou.

Francouzské ministerstvo zdravotnictví uvedlo, že se v zemi nakazili lidé ve věku 34 až 95 let. Jeden ze zemřelých se potýkal i s dalšími zdravotními problémy. První případy nákazy byly odhaleny v červnu.

zdp mka