FDA zdokonaluje registr škodlivých potravin
12.12.2012 | ÚZEI, Agronavigator.cz
odle FDA je povinností potravinářského průmyslu zveřejňovat informace o potravinách (příp. krmivech), které po požití mohou způsobit zdravotní problémy anebo dokonce smrt u lidí (případně u zvířat). Na tento portál mohou vkládat informace i další osoby/instituce (např. pracovníci orgánů veřejného zdraví), kteří přijdou do styku se škodlivou potravinou nebo je jim znám možný nepřijatelný efekt produktu. Je také možné doplnit další podrobnosti, jako například důvody, proč byla potravina začleněna do seznamu, jak byl problém zjištěn, vysvětlení možného negativního účinku, dále kdy byla vyrobena a příp. stažena z výroby a také jaké kroky byly učiněny, aby se problém neopakoval.
Zatím jsou tyto dodatečné informace dobrovolné, ale od konce roku 2012 by měly být povinné.
Více informací naleznete na webu Safety Reporting.
Food Technology, 66, 2012, č. 8, s. 12-13
Web-portál Agronavigátor podléhá licenci Creative Commons (Uveďte autora-Neužívejte dílo komerčně-Nezasahujte do díla). Články lze šířit pouze s uvedením původní citace a s uvedením zdroje ÚZEI, Agronavigator.cz.
Další články v kategorii
- Medvěd u Valašské Polanky. Obec varuje houbaře, aby se vyhýbali hustým lesům (12.08.2025)
- Farmáři sklidili přes polovinu obilnin, pomohlo oteplení. Loni žně už končily (12.08.2025)
- Vyhlašujeme 17. ročník soutěže o nejlepší kysané ZELÍ ROKU od profesionálních výrobců (12.08.2025)
- Nadměrné houbaření populaci hub neškodí, větší vliv má změna klimatu (12.08.2025)
- Levný cukr i drůbež z Ukrajiny. Obchody chtějí dovážet víc, potravináři varují (12.08.2025)
- Farmáři začali sklízet mák (12.08.2025)
- Kila ovoce zadarmo. Na Žďársku si pochutnáte na malinách nebo na třešních (12.08.2025)
- Trh prosecca opět na vzestupu: Česká republika je sedmým největším importérem na světě (12.08.2025)
- Rajčata v srpnu: Radikální řez urychlí zrání a podpoří růst šťavnatých plodů (12.08.2025)
- MENDELU přivezla do Mongolska hravou lesní pedagogiku (12.08.2025)