Články kauzy Bezpečnost potravin

Mají oči jako ostříži

29. 6. 2012 | Zdroj: SVS ČR | Článek

Je řeč o inspektorech krajských veterinárních správ. Jak jinak si vysvětlit, že dokážou odhalit malými čísly uvedenou prošlou minimální dobu trvanlivosti výrobků, jako například v Královéhradeckém kraji, kde v Nové Pace vyřadili a nařídili zlikvidovat sýr blaťácké zlato a salám.

Kvalita potravin se nezhoršila, chyby jsou mizivé, tvrdí prodejci

26. 6. 2012 | Zdroj: ČTK | Článek

Kvalita potravin v tuzemských obchodech se nezhoršila a zjištěné špatně značené či prošlé potraviny mají jen nepatrný podíl na prodaném zboží. Novinářům to dnes řekl prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu (SOCR) Zdeněk Juračka.

Někteří pstruzi z českých chovů obsahují toxické látky

25. 6. 2012 | Zdroj: Denik.cz | Článek

Někteří pstruzi pocházející z českých rybích farem obsahují nepovolené toxické látky. Zjistil to spotřebitelský časopis dTest, který nechal v laboratoři zkontrolovat 17 vzorků pstruha duhového od tuzemských chovatelů. Nepovolené látky obsahovaly tři z nich. Časopis proto předal podnět Státní veterinární správě (SVS).

V červnu je opravdu teplo, a někomu i „horko“

25. 6. 2012 | Zdroj: SVS ČR | Článek

Mnohé krajské veterinární správy se přesvědčují při kontrolách výrobců i prodejců, že mají problémy s teplotou jak při výrobě, tak při prodeji masných a mléčných výrobků. Zajisté je náročné dodržovat předepsané teploty v enormních vedrech, ale především nyní je nutné věnovat tomuto kritériu pozornost.

Veterináři vrátili do Polska 3,5 tuny drůbežího kvůli teplotě

25. 6. 2012 | Zdroj: Denik.cz | Článek

Veterináři v tomto týdnu vrátili zpět do Polska 3,5 tuny chlazeného drůbežího masa z Polska, kvůli překročení předepsané teploty skladování o pět stupňů Celsia. Nedodržení teploty zjistili kontroloři také u dalších prodejců v různých regionech ČR. Ve všech případech bylo zahájeno správní řízení.

Němci našli jedovatý dioxin ve vejcích, prodávala se i v Bavorsku

20. 6. 2012 | Zdroj: ČTK | Článek

Německé úřady nechaly zavřít biofarmu na západě země, v jejíchž vejcích testy odhalily nadlimitní množství rakovinotvorného dioxinu a jemu podobnému PCB. Letos je to už několikátý nález těchto jedovatých látek v německých chovech, v tomto případě byla ale kontaminovaná vejce dodána i do obchodů v Bavorsku, jež sousedí s Českou republikou.

Kaufland připravoval plesnivé pečivo

19. 6. 2012 | Zdroj: SZPI | Článek

Závažné porušení bezpečnosti při zpracování a distribuci potravin zjistila inspekce v prodejně společnosti Kaufland Česká republika v.o.s. na ulici Českolipská v Litoměřicích. SZPI při kontrole 15. června 2012 v pekárně provozovny nalezla celkem 64 rozmražených polotovarů chlebů, které byly viditelně napadeny koloniemi plísní.

Veterináři stahují z prodeje sekanou obsahující listerie

18. 6. 2012 | Zdroj: ČTK | Článek

Veterinární inspektoři nařídili stáhnout z trhu 2,8 tuny výrobku Farmářská pečená sekaná od liberecké firmy RAVY CZ, protože laboratorní testy prokázaly přítomnost nebezpečné bakterie listerie. ČTK to dnes sdělila Jana Horňáčková ze Státní veterinární správy (SVS). Existuje prý riziko, že výrobek si již někteří lidé koupili.

Veterinární správa rozdala loni méně pokut

15. 6. 2012 | Zdroj: novinky.cz | Článek

Státní veterinární správa (SVS) loni uložila pokuty za 11,1 miliónu korun, což bylo zhruba o tři miliony méně než o rok dříve, uvedl mluvčí SVS Josef Duben. Mezi nejčastější přestupky patřilo špatné značení potravin, nedodržení skladovací teploty či uvádění klamavých údajů na obale.

To nestačilo v kile výrobku 20 % vody?

15. 6. 2012 | Zdroj: SVS ČR | Článek

Inspektoři Krajské veterinární správy pro Středočeský kraj prokázali u zásilky glazované aljašské tresky z Číny kromě deklarovaných 20 % glazury (vody) dalších 45 – 74 gramů vody. Celkem bylo dovezeno 22 200 kg, z toho bylo v kladenském mrazírenském závodě pozastaveno 19 895 kg, zbylá část 2 305 kg bude stažena od odběratelů.