Články kauzy Bezpečnost potravin
Vývoz obilí z Ukrajiny zatím vykazuje meziroční pokles o 31 procent
8. 11. 2022 | Zdroj: ČTK |
Článek
Ukrajina zatím v nynější sezoně vyvezla téměř 14,3 milionu tun obilí, což je ve srovnání se stejným obdobím předchozí sezony pokles 30,7 procenta. S odvoláním na údaje, které zveřejnilo ukrajinské ministerstvo zemědělství, o tom informovala agentura Reuters.
Inspekce našla pesticidy v chilli papričkách z Kambodži
7. 11. 2022 | Zdroj: ČT 24 |
Odkaz
V chilli papričkách z Kambodži nalezla Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) koktejl osmi druhů pesticidů, přičemž každý z nich byl v zelenině v extrémně nadlimitním množství.
Umělá inteligence pomáhá japonským obchodům snížit plýtvání a zvýšit zisk
7. 11. 2022 | Zdroj: Potravinářská komora |
Článek
S cílem zvýšit tržby a omezit plýtvání potravinami stále více japonských obchodů se smíšeným zbožím a supermarketů využívá umělou inteligenci (AI) k analýze dat. Na základě vyhodnocení údajů z minulých prodejů rozhoduje o stanovení slevových cen na výrobky podléhající rychlé zkáze.
Tři faktory, které ohrožují český pekárenský trh
3. 11. 2022 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |
Článek
Pekařina je u nás velmi rozšířeným a širokým oborem. Český pekárenský trh vyprodukuje ročně 575 tisíc tun pečiva a zaměstnává asi 22 600 lidí. Je jen málo zemí na světě, kde se vyrábí takové množství druhů pečiva.
Potravinová soběstačnost Česka je chiméra, říká zemědělec Daniel Pitek
1. 11. 2022 | Zdroj: Euractiv.cz |
Odkaz
Vláda v říjnu schválila plán zemědělských dotací, díky kterému podle zemědělce Daniela Pitka končí hegemonie velkých podniků a rodinné farmy i malé a střední podniky se dočkaly větší pomoci.
Prognóza: Potraviny nezlevní, ceny ale porostou pomaleji
31. 10. 2022 | Zdroj: Euractiv.cz |
Odkaz
Chleba v českých obchodech byl letos v srpnu o čtvrtinu dražší než loni. Může za to ruská invaze na Ukrajinu, obě země jsou totiž významnými vývozci obilí, které je pro výrobu pečiva nezbytné.
Obchodníci: Kvůli vypovězení obilné dohody jsou ohrožené dodávky potravin
31. 10. 2022 | Zdroj: ceskenoviny.cz |
Článek
Singapur - Světové dodávky potravin jsou v ohrožení poté, co Rusko o víkendu vypovědělo obilnou dohodu s Ukrajinou. Podnítí to globální potravinovou krizi a povede k růstu cen. Podle agentury Reuters to uvádějí singapurští obchodníci s obilím.
Ceny potravin přehledně: Zdražování zasahuje všechny, nejvíc si připlatí milovníci margarínu
27. 10. 2022 | Zdroj: E15 on line |
Odkaz
O více než pětinu se za posledních 12 měsíců v Česku zvedly spotřebitelské ceny potravin, rostou tak ještě rychleji než inflace. A ačkoliv v posledních měsících růst cen potravin zpomaluje, nadcházející zima může spolu s vysokými cenami energií znamenat další zdražení některých položek běžného nákupního seznamu.
O kravském mléku, které se nedojí, nýbrž vyrábí
26. 10. 2022 | Zdroj: Osel.cz |
Odkaz
S nadsázkou se někdy tvrdí, že některé městské děti ani netuší, že „mléko kráva dává“. Jednou by pro jejich děti tato, pro nás tak přirozená skutečnost nemusela být samozřejmostí.
Evropské zemědělství čelí ruské palbě. Potravin je dost, krmení a hnojiva chybí
25. 10. 2022 | Zdroj: Euractiv.cz |
Odkaz
Statistiky prozatím evidují 40 tisíc ovcí, 92 tisíc kusů dobytka, 258 tisíc prasat a 5,7 milionu drůbeže. Právě tolik zvířat bylo zabito na Ukrajině od počátku války – nikoliv však kvůli produkci masa. Ruské rakety a bomby totiž dopadají nejen na ukrajinská města, ale i na vesnice a místní farmy.
