Články kauzy Bezpečnost potravin
První zásilka ruských hnojiv zamířila do Afriky, uvedla OSN
30. 11. 2022 | Zdroj: novinky.cz |
Odkaz
První zásilka hnojiv vyrobených v Rusku v úterý opustila Nizozemsko a zamířila do Malawi na základě dohody o vývozu, kterou dříve zprostředkovala OSN. Informovala o tom agentura Reuters.
Genomické techniky šlechtění pomohou s produkcí potravin i adaptací na klimatické změny, tvrdí vědci
28. 11. 2022 | Zdroj: Euractiv.cz |
Odkaz
Jak uživit rostoucí světovou populaci v časech klimatických změn? Vědecká komunita tvrdí, že součástí řešení by mohlo být rozšíření tzv. genomických technik. Na odblokování přísné evropské regulace tlačí odborníci i politici, frakce evropských Zelených se však staví proti.
Průjem z kampylobakterií nakaženého masa či vody je třetí nejčastější infekcí
21. 11. 2022 | Zdroj: ceskenoviny.cz |
Článek
Průjmovým onemocněním kampylobakteriózou, která se nejčastěji šíří kontaminovaným masem či vodou, onemocnělo v ČR za pět let přes 105.000 lidí, z nich více než 15.000 v posledním roce.
GW: Lidé žijící v Polsku u hranic s ČR si stěžují, že Češi vykupují obchody
18. 11. 2022 | Zdroj: ČTK |
Článek
Obyvatelé polského městečka Bogatynia u hranic Libereckého kraje si stěžují, že lidé z Česka vykupují obchody. Mají obavy, že před Vánocemi na ně nezbyde dost zboží. Na svých internetových stránkách o tom ve svém vratislavském vydání píše Gazeta Wyborcza. Místní politik Artur Sienkiewicz na svém facebookovém profilu zveřejni
Sbírka potravin vynesla 520 tun zboží, o 89 tun víc než na jaře
16. 11. 2022 | Zdroj: ceskenoviny.cz |
Článek
Podzimní celorepubliková Sbírka potravin, která se v sobotu uskutečnila ve zhruba 1400 prodejnách, vynesla 520 tun potravin, drogerie a hygienických potřeb. V tiskové zprávě to uvedla ředitelka České federace potravinových bank Veronika Láchová.
Zdravější rajčata, odolné obilí. Povolte geneticky upravené plodiny, žádají EU vědci
8. 11. 2022 | Zdroj: Aktuálně.cz |
Odkaz
Zemědělství budoucnosti bude patřit geneticky upraveným plodinám, míní někteří vědci. Nové technologie budou podle nich hrát zásadní roli v době, kdy se bude muset světové zemědělství vyrovnávat s klimatickou změnou a rostoucím počtem obyvatel.
Vývoz obilí z Ukrajiny zatím vykazuje meziroční pokles o 31 procent
8. 11. 2022 | Zdroj: ČTK |
Článek
Ukrajina zatím v nynější sezoně vyvezla téměř 14,3 milionu tun obilí, což je ve srovnání se stejným obdobím předchozí sezony pokles 30,7 procenta. S odvoláním na údaje, které zveřejnilo ukrajinské ministerstvo zemědělství, o tom informovala agentura Reuters.
Inspekce našla pesticidy v chilli papričkách z Kambodži
7. 11. 2022 | Zdroj: ČT 24 |
Odkaz
V chilli papričkách z Kambodži nalezla Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) koktejl osmi druhů pesticidů, přičemž každý z nich byl v zelenině v extrémně nadlimitním množství.
Umělá inteligence pomáhá japonským obchodům snížit plýtvání a zvýšit zisk
7. 11. 2022 | Zdroj: Potravinářská komora |
Článek
S cílem zvýšit tržby a omezit plýtvání potravinami stále více japonských obchodů se smíšeným zbožím a supermarketů využívá umělou inteligenci (AI) k analýze dat. Na základě vyhodnocení údajů z minulých prodejů rozhoduje o stanovení slevových cen na výrobky podléhající rychlé zkáze.
Tři faktory, které ohrožují český pekárenský trh
3. 11. 2022 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |
Článek
Pekařina je u nás velmi rozšířeným a širokým oborem. Český pekárenský trh vyprodukuje ročně 575 tisíc tun pečiva a zaměstnává asi 22 600 lidí. Je jen málo zemí na světě, kde se vyrábí takové množství druhů pečiva.
