Stavy ovcí v ČR za deset let poklesly o 80 procent

PRAHA 8. července (ČTK) - Stavy ovcí v České republice poklesly od roku 1990 do letošního roku o 80 procent na 86.047 kusů. Stavy koz se letos pohybovaly kolem 33.900 kusů, což bylo ve srovnání s rokem 1995 o 25 procent méně. Uvádí se to v situační a výhledové zprávě Ministerstva zemědělství ČR, kterou má ČTK k dispozici.

Na klesajícím trendu početních stavů ovcí se podle MZe zatím neprojevila podpora státu chovu ovcí v horských a podhorských oblastech zavedená v loňském roce. Klesající tendence stavů koz je především důsledkem zrušení několika velkých farem. V chovu ovcí od roku 1990 dochází k výrazné restrukturalizaci základního stáda z vlnařského zaměření na ovce s převážně masnou a kombinovanou užitkovostí.

O roku 1990 do loňského roku se také snížil počet porážek ovcí a koz v masném průmyslu, a to o 97,6 procenta z 5937 tun živé hmotnosti (ž.hm.) na 144 tun ž.hm. Důvodem byly především výrazně se snižující stavy zvířat a současně rostoucí prodeje přímo od chovatelů. Do tržní sítě je maso zpracované porážkami dodáváno asi z jedné třetiny produkce.

Spotřeba skopového a kozího masa je v ČR od roku 1993 stabilní a pohybuje se v rozmezí od 0,3 do 0,4 kilogramu na obyvatele za rok.

Ceny zemědělských výrobců jatečných jehňat jakostní třídy A vzrostly od roku 1990 do loňského roku o 108,8 procenta z 22,50 Kč/kg na 47,0 Kč/kg. Letos předpokládá MZe zvýšení jejich cen u zemědělských výrobců proti roku 1998 asi o 4,3 procenta.

Oldřich Přibík jw