OVOCE - 24.6.1998

Velkoobchodní ceny vybraných druhu ovoce ve Velkotržnici ovocem a zeleninou v Praze Lipencích (23.6.1998)

Druh ovoce Cena za kg + 5 % DPH MOC v OD a

z domácí produkce z dovozu prodeji stánkovém

v Praze

minim. maxim. minim. maxim. 22.6.1998

Jablka 14,70 17,30 15,20 40,00 15 - 25

Golden Del. - - 15,20 17,90 21 - 25

Idared 14,70 17,30 - - 16 - 23

Gloster - - - - 25 - 25

Jonagold - - - - 24 - 25

Hrušky - - - - 50 - 69

Hroznové víno - - 99,80 131,30 100 - 154

Jahody - - - - 59 - 100

Merunky - - 36,80 51,50 54 - 70

Blumy - - 42,00 42,00 49 - 120

Nektarinky - - 37,80 46,00 62 - 88

Broskve - - 31,00 55,70 39 - 59

Trešne 26,30 32,60 - - 24 - 45

Rybíz - - - - 30 - 30

Pramen: Velkotržnice Praha Lipence

Pramen MOC: prod. Dejvice, Strašnice, stánky Tržnice Holešovice, Strašnice, Palmovka, Letná, OD Billa

CENOVÉ POHYBY VYJÁDRENÉ V + a - Kc K MIN. A MAX. CENÁM 9.6.1998 ve Velkotržnici v Lipencích

Druh ovoce Cena 9.6.1998 Cenové roz.26.5.98 Ceny 24.6.1997 Min.c.

8.7.

min. max. min. max. min. max. 1997

Jablka 8,30 22,60 d + 6,40 +17,40d 11,00 24,00d 10,00

Hrušky - - - - 23,00 24,50d d 15,00

Hroznové víno 88,80 107,10 d +11,00 +24,20d 69,00 82,00d d 55,00

Broskve 50,00 68,30 d -19,00 -12,60d 28,00 45,00d d 28,00

Blumy 62,00 62,00 d -20,00 -20,00d - - -

Jahody 92,00 92,00 d - - 60,00 60,00d -

Nektarinky 45,20 63,00 d - 7,40 -17,00d 30,00 49,00d d 31,00

Merunky 51,50 62,00 d -14,20 -10,50d 39,00 39,00d d 40,00

Trešne 44,10 47,40 -17,80 -14,80 - - -

d = dovoz

SITUACE NA DOMÁCÍM TRHU

Oživení trhu s ovocem, které nastoupilo v polovine cervna dále pokracuje. Ocekávaná zvýšená nabídka jahod je narušena vydatnými srážkami, které zhoršují sklizen. U pestitelu se také zvyšuje podíl plodu napadených plísní šedou. V dusledku toho je nabídka jahod velmi malá. Ve vetší míre nabízejí pestitelé jahody pro samosber. Nabídka trešní za pomerne vysoké ceny plne vykrývá poptávku spotrebitelu. Ojedinele je nabízen i rybíz, kde je však zájem spotrebitelu velmi malý. Rybíz je nabízen ve stánkovém prodeji od drobných pestitelu. V dalším období mužeme ocekávat nabídku angreštu v cene kolem 30 Kc za kg. Jablka jsou nabízena skladovaná v sortimentu, který odpovídá soucasné dobe.

Z dalších druhu ovoce se zvyšují nabídky merunek, broskví a nektarinek z dovozu. Jejich cena se pomalu snižuje a kvalita zvyšuje. Obdobný trend mužeme ocekávat i pro další období.

SITUACE V ZAHRANICÍ

Pro hodnocení situace v zahranicí uvádíme ceny v DM u výrobcu a ve velkoobchode v SRN. Podle Obst und Gemüse. Marktinfo - Ausgabe Ost, c.44 z 11.6.1998

Druh ovoce Jed- Ceny u výrobcu Ceny %

not- velkoobchodu podílu

ka 21. týden 22. týden 22.týden výrobcu

Jablka,Jonagold. kg - - 1,05 - 1,30 + -

Gloster kg - - 0,90 - 1,10 + -

Golden Del. kg - - 1,15 - 1,40 + -

Banány Chiquita kg - - 2,61 - 2,83 + -

Banány ost. kg - - 2,00 - 2,22 + -

Hrušky kg - - 1,73 - 2,24 + -

Vinné hr. Již.Afr. kg - - 4,89 - 6,67 + -

Vinné hr. Cile kg - - 5,00 - 6,00 + -

Jahody kg - - 2,00 - 2,60 + -

Jahody nem. kg 3,20 - 5,40 1,80 - 2,40 1,60 - 2,40 + 112 -100

Trešne kg - 5,20 - 6,80 - -

Švestky,blumy šp. kg - - 2,40 - 3,00 + -

Nektarinky kg - - 2,50 - 6,00 + -

Broskve Španel. kg - - 2,00 - 3,50 + -

Merunky kg - - 1,60 - 3,00 + -

+ velkoobchodní ceny v Berlíne

Velké cenové rozpetí u vinných hroznu, trešní, jahod, nektarinek, merunek a broskví je urcováno odrudou, kvalitou a zemí puvodu.