Ovocnáři budou před mrazy bránit hlavně cennější druhy jako meruňky a třešně

Ovocnáři se při nadcházející vlně mrazů soustředí především na ochranu cennějších druhů ovoce jako meruňky a třešně. Použijí například pálení svící nebo zadýmování sadů. ČTK to dnes řekl předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík. Meteorologové předpovídají na středu a čtvrtek až třístupňové ranní mrazy zejména v Jihočeském, Plzeňském a Karlovarském kraji a v části středních Čech.

"Ovocnáři jsou na mrazy připraveni. Bránit budou především cennější porosty, kde se rýsuje dobrá úroda, například meruněk či třešní," uvedl Ludvík. Na ochranu před mrazy, jejichž riziko potrvá až do poloviny května, mohou ovocnáři použít i protimrazové zamlžovače či promíchávají vzduch ventilátory.

Ovocnáři ve firmě ZEMCHEBA v Chelčicích na Strakonicku teď podle svého ředitele Zdeňka Špačka žádná opatření neplánují a nechávají to na přírodě. Ovocnářská firma teď pěstuje hlavně jablka, která teprve začínají kvést. Třešně už sice kvetou, ale náklady na opatření by mohly přesáhnout případné škody. Mrazy na jihu Čech se navíc neočekávají příliš nízké.

Podle Ludvíka bude vedle síly mrazu zásadní, jak dlouho bude mráz v sadech působit. "Největší riziko by bylo, pokud by mrznout začalo již před půlnocí a mráz trval až do rána," uvedl s tím, že celonoční mráz by přijít neměl. Dvou- až tříhodinový mráz při ranním vyjasnění ohrožuje sady výrazně méně.

Mrazy při nynějším stupni vegetace mohou ohrozit kterýkoliv ovocný druh. "Peckoviny jsou již odkvetlé, a to zejména meruňky a broskvoně, dokvétají třešně. V květu jsou švestky a hrušky, na mnoha místech začínají kvést jabloně," popsal Ludvík. Meruňky, které již mají malé plůdky, může ohrozit i teplota kolem minus dvou stupňů. Déletrvající dvou- až třístupňový mráz může ohrozit i úrodu jabloní.

Proti silným vícedenním mrazům je obrana velmi obtížná a tak drahá, že nemá ekonomický smysl. Například ohřátí hektarového sadu o dva stupně parafinovými svícemi na celou noc přijde asi na 50.000 korun. Možnosti pojištění ovocných sadů před jarními mrazy jsou podle Ludvíka omezené.

"Pojistit lze pouze jahody a za určitých okolností v rámci kombinace s dalším pojištěním jablka. Ceny za tyto pojistky rok od roku rostou," uvedl.

První letošní mrazová vlna přišla v první dekádě dubna. Místy poškodila budoucí úrodu ovoce na jižní Moravě. Nejhůř dopadly broskvoně, někde byly citelně poškozené i třešně. Meruňky přežily nízké teploty dobře, ovocnáře ale překvapilo lokální poškození jabloní, které ještě nebyly v plném květu.

Jarní mrazy ohrožují úrodu ovoce v Česku každoročně. Největší škody mrazy způsobily v roce 2024. Přišly v týdnu po 18. dubnu a způsobily nejnižší úrodu za posledních 100 let se škodami zhruba za 1,3 miliardy korun. Úroda tehdy činila jen 48.058 tun ovoce, loni vzrostla na 146.243 tun. Škody z mrazů ovocnáři utrpěli i v letech 2019, 2017, 2016 a 2011.

Riziko, že rozkvetlé stromy poškodí v současných letech mráz, se v Česku pohybuje mezi 40 až 50 procenty, ale v nižších polohách je to 50 až 60 procent a na jižní Moravě stoupá pravděpodobnost někde i nad 70 procent.