ZD Kokory zahájilo sklizeň chmele, očekává mírně nadprůměrnou úrodu

Mírně nadprůměrnou úrodu chmele letos očekává zemědělské družstvo v Kokorách na Přerovsku, které je se svými 193 hektary chmelnic největším producentem chmele v kraji. Sklizeň v okolí Kokor byla zahájena dnes a měla by skončit v polovině září. ČTK to řekl předseda ZD Kokory Vladimír Lichnovský. Sklizeň chmele v České republice bude letos zřejmě lehce nad průměrem, a to zhruba o deset procent. Loni se ho podle údajů státu z tuzemských chmelnic sklidilo celkem 6997 tun.

Na chmelnice v okolí Kokor se dnes při zahájení sklizně přijeli podívat zástupci společnosti Kofola, která provozuje pivovary v Přerově, Litovli a Hanušovicích a patří mezi hlavní odběratele místního chmele. ZD Kokory poslalo chmelové šišky na stanovení obsahu alfa hořkých látek, které určují chuť a hořkost piva, takže na hodnocení kvality je podle Lichnovského zatím brzy. "Usoudili jsme ale, že vizuální kvalita je zhruba průměrná. Kvalitu z pohledu obsahu alfa látek budeme vědět zhruba do týdne," dodal Lichnovský.

Výnosy chmele by podle Lichnovského měly být lepší než loni, kdy prudké bouřky na konci srpna v okolí Kokor poničily více než 20 hektarů chmelnic a způsobily škodu za více než 20 milionů korun. Lichnovský odhadl, že z jednoho hektaru družstvo letos získá 1,2 až 1,3 tuny suchých chmelových šišek. Některé chmelnice v Česku podle Lichnovského poškodily plísně, které měly kvůli deštivému počasí lepší podmínky pro šíření. "V některých lokalitách se to hodně projevilo. My jsme naše chmelnice celkem uchránili. Napadená je sem tam nějaká šiška, která ale vypadne při čištění," uvedl Lichnovský.

V Česku je zhruba 5000 hektarů chmelnic. Jejich rozloha je přibližně stejná jako v loňském roce. Také pěstitelů eviduje ministerstvo zemědělství podobný počet jako dříve, okolo 120. V loňském roce sklidili chmelaři v Česku 6997 tun chmele, vyplývá z dat Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského. Česko je třetím největším pěstitelem a exportérem chmele na světě. Asi 80 procent z toho činí odrůda žatecký poloraný červeňák. Při obnově chmelnic se nyní hledají odrůdy odolnější vůči suchu a méně náchylné na nemoci.